- Kastrati - 1,5 gota
- Sheqeri - 3/4 qelqi
- Uji - 1 xhami
Kastrati duhet të lahen, të pastrohen nga mbeturinat dhe twigs. Tjetra, derdhni ujin në një tigan, e vendosni në një zjarr të vogël. Menjëherë shtoni sheqer, nxitje, shpërndajë atë dhe shtoni manaferrat dhe të sjellë një çiban. Tjetra, zjarri është hequr në minimum dhe manaferrat janë të zier derisa të bëhen të buta dhe nuk bien larg (rreth 15 minuta). Pastaj filtroni manaferrat. Është më e përshtatshme që të leni manaferrat për një orë të vetin, në mënyrë që të gjithë xhamin dhe shurupin të ftohet (rreth një orë). Fat i mirë!
Shijet: 8