Këmbët e pulave në salcë të ëmbël dhe të thartë Mishi i pulës është një nga burimet më të mira të proteinave. Jo vetëm që trupi i njeriut lehtë thith mishin e pulës, përbërësit e proteinave të mishit të pulës ende mund të veprojnë si një dozë shokësh vitaminash dhe të ndihmojnë në luftën jo vetëm me ftohjet, por edhe për të mobilizuar funksionet mbrojtëse të trupit. Është gjithashtu e rëndësishme që mishi i pulës është një nga më të përballueshmet në kategorinë e çmimeve. E gjithë kjo kontribuon në faktin se enët nga pulat janë shumë të njohura. Unë sugjeroj përgatitjen e melankolive të pulave në salcë me boronicë. Shinët dalin të butë, aromatik, me një kore shumë të bukur!
përbërësit:- Chicken drumstick 5 copë.
- Hudhër 12 karafil
- Boronicë të freskëta 50 g
- Mjaltë 5 tbsp. l.
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Salcë soje 2 tbsp. l.
- Mustardë 1 lugë.
- Uthull Tabela 1 tbsp. l.
- Piper terren i zi 0.4 g
- Hapi 1 Për të përgatitur daulleve të pulës në salcën e boronicës dhe mjaltës, ne kemi nevojë për hudhër, pulat e pulave, Kastrati, salcë mjalti me mustardë.
- Hapi 2 Lani shinët, thatë me një pecetë, prerë ato në 3-4 vende dhe stuff me copa të hudhër peeled.
- Hapi 3 Kastrati janë larë, gatuhen, të kombinuara me salcë mjalti dhe sinapi.
- Hapi 4 Vendosni shinët në një tas për pjekje, derdhni salcë boronicë-mjaltë.
- Hapi 5 Krye me copa hudhër. Vendoseni në frigorifer për marinimin për 3-4 orë.
- Hapi 6 Piqni për 35 minuta në 200 ° C deri në kafe të artë.