Cake boronicë

Kajsi me boronicë Një byrek me delikate me mbushje të ëmbël dhe të thartë dhe kore të freskët. Gjatë përgatitjes së byrekit, është e nevojshme të ndiqni një sekuencë të caktuar të përbërësve. Shkruani me kujdes mbushjen e boronicës. Nëse është në kontakt me muret e mykut, tortë do të digjet. Një kore nga lart do të jepet nga një thërrime ëmbëltore, e cila shërben si një stoli në krye të byrek. Përgatitni një thërrime të tillë thjesht, e spërkatni me tortë para pjekjes. Aroma është dhënë nga një vanilje natyrore në një pod, përmbajtja e së cilës duhet të përzihet me sheqer. Byrek është e thjeshtë në pjekje, brumi është i lehtë, i butë. Provoni, keni një oreks të këndshëm.

Kajsi me boronicë Një byrek me delikate me mbushje të ëmbël dhe të thartë dhe kore të freskët. Gjatë përgatitjes së byrekit, është e nevojshme të ndiqni një sekuencë të caktuar të përbërësve. Shkruani me kujdes mbushjen e boronicës. Nëse është në kontakt me muret e mykut, tortë do të digjet. Një kore nga lart do të jepet nga një thërrime ëmbëltore, e cila shërben si një stoli në krye të byrek. Përgatitni një thërrime të tillë thjesht, e spërkatni me tortë para pjekjes. Aroma është dhënë nga një vanilje natyrore në një pod, përmbajtja e së cilës duhet të përzihet me sheqer. Byrek është e thjeshtë në pjekje, brumi është i lehtë, i butë. Provoni, keni një oreks të këndshëm.

përbërësit:

• Miell gruri 2 tbsp.
• Qumësht 70 ml
• Kripë 2 g
• Predha vanilje 1 pc.
• Vezë pulë 2 copë.
• Gjalpë 120 g
• Pjekje pluhur 2 tsp.
• Sheqeri 150g
• Sheqeri 3 tbsp. l.
• Boronicë të freskët 150 g
• Miell gruri 1 tbsp. l.
• Sheqeri 3 tbsp. l.
• Gjalpë 30 g
• Gjalpë 3 g
• Miell, misër 5 g

udhëzime

• Hapi 1 Për të bërë një tortë, ju duhet të merrni miell, sheqer, kripë, pjekje pluhur, qumësht, gjalpë, vezë, vanilje; për mbushjen: Kastrati të freskët, sheqer; për pluhur: sheqer, miell, gjalpë.
• Hapi 2 Para së gjithash, të gjithë sheqerin që do të nevojitet për byrek, përzierje me fara nga podu vanilje. Ju mund të përdorni një blender për të shpërndarë në mënyrë të barabartë vanilje, dhe ju mund të përzierje atë tërësisht me dorë. Ndani në 3 pjesë sipas recetës.
• Hapi 3 Përgatitni pluhurin. Pritini gjalpin e ftohtë në kube. Përzierje me miell dhe sheqer. Fshij tërësisht në thërrime. Vendoseni në frigorifer.
• Hapi 4 Shosheni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën. Llokoçis gjithçka.
• 5. Gjalpë të butë në temperaturën e dhomës, mundi në një blender, duke shtuar pjesë të sheqerit, në një gjendje të harlisur. Shtojini vezët një nga një, mbytni masën.
• Hapi 6 Në përzierjen e vezëve dhe vajrave kthehuni duke shtuar miellin (pjesë), qumështin (pjesë), përsëri miellin, qumështin, miellin. Mundohuni të ndani me saktësi përzierjen e thatë dhe qumështin në pjesë.
• Hapi 7 Pastaj shtoni qumësht, përsëri miell, përsëri qumësht, në fund - miell. Me miell, filloni të shtoni në përzierje, miell dhe të përfundojë shtimin në përzierje.
• Hapi 8 Përgatitni mykun. Lubrifikoni me vaj. Sasi e vogël me miell misri ose breadcrumbs. Ngroheni furrën në 190 ° C.
• Hapi 9 Shtypni kastrati me një lugë druri. Përzihet me sheqer.
• Hapi 10 2/3 e testit është vendosur në fund të mykut. Në qendër të shpërndarë mbushjen e Kastrati. Sigurohuni që lëngu i kastravec nuk i godet muret e mykut. Përndryshe, tortë do të digjet.
• Hapi 11 Mbush me brumin e mbetur.
• Hapi 12 Merrni pluhurin nga frigorifer. Përhapeni në mënyrë të barabartë mbi pjesën e sipërme të brumit.
• Hapi 13 Vendosni në një furrë të nxehtë. Piqeni në 180 ° C për 40-45 minuta.
• Hapi 14 Mbaro kekin, freskojeni për 15 minuta në formë. Hiqni me kujdes murin. Në grilë të ftohet plotësisht. Ju mund të gatuaj byrek në ditën përpara. Roll byrek ftohur në letër. Nga kjo do të bëhet më e dendur dhe më e shijshme. Shërbyer tortën për ëmbëlsirë për çaj, qumësht ose kafe.