Snack shijshme nga harengë, mollë dhe panxhar i zier. Herring është e kombinuar të përkryer me panxhar. Midis këtyre dy shtresave bazë të snacks, një shtresë e mollë e ëmbël dhe të thartë me një shënim mandarinë duket shumë harmonike. Unë veçanërisht dua të theksoj salcë, e përbërë nga salcë kosi, mustardë dhe lëng mandarinë, të spërkatur me kripë dhe piper të freskët. Rezulton pikante, interesante dhe e freskët!
përbërësit:- Herring kripur 200 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Qepë e gjelbër 50 g
- Panxhar 80 g
- Apple 1 pc.
- Tangerines 1 pc.
- Mustardë 1 lugë.
- Kripë 2 g
- Piper i zi piper 1 g
- Hapi 1 Për të bërë harengë në salcë me kos-mandarinë ne kemi nevojë për harengë të kripur (fileto), vezë, mandarin, mollë, panxhar zier, qepë e gjelbër, krem kosi, kripë.
- Hapi 2: Hiqni Mandarinin nga lëkura, vendosni lobulat në një paketë zip, përdorni një shtrydhje për të shtypur feta mandarin për të formuar lëng.
- Hapi 3 Apple për të pastruar, prerë në feta hollë, pour me lëng mandarin.
- Hapi 4 Për të mbushur, kombinoni salcë kosi, mustardë, kripë, piper, 2 lugë lëng mandarinë.
- Hapi 5 Pritini harengën e selino, panxhari i zier, ketri, qepë e gjelbër në kube të vogla.
- Hapi 6 Lidhu panxhar me gjysmën e mbushjes.
- Hapi 7 Vendoseni panxharët në fund të mykut. Kryeni feta mollë.
- Hapi 8 Vendosni harengën në mollë dhe derdhni pjesën tjetër të veshjes.
- Hapi 9 Dekoroni me të bardha veze të ziera dhe qepë të gjelbra.
- Hapi 10 Hiqni me kujdes murin. Nëse nuk ka formë të posaçme për hedhjen jashtë, ju mund të përdorni një shishe të prerë plastike ose të përhapni të gjitha shtresat në një tas sallatë.