Mandarina në çokollatë sugjeroj përgatitjen e një ëmbëlsirë aromatik dhe shumë të shijshëm - mandarina karamelizuar. Shije dhe aroma e mandarinëve është e kombinuar mrekullisht me çokollatë dhe arra. Një trajtim i tillë mund të përgatitet paraprakisht dhe mos u shqetësoni se do të përkeqësohet. Mandarina karamelizuar mund të përdoret gjithashtu si dekorime për ëmbëlsira, pancakes ose ëmbëlsira.
përbërësit:- Mandarina 8 copë.
- Uji 150 ml
- Sheqeri 200g
- Çokollatë e zezë 80 g
- Qumështi 15 ml
- Walnut 50 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e mandarins karamelizuar në çokollatë, ne kemi nevojë për mandarina, sheqer, çokollatë, arra, qumësht.
- Hapi 2 Lani mandarinë, shkundni me ujë të vluar dhe prerë në lëkurë me një trashësi prej 5 mm.
- Hapi 3 Hidhni mandarinën e prerë me ujë dhe vlim për 2 minuta. Për të bashkuar ujin.
- Hapi 4 Përsëritni përsëri: derdh ujë të freskët, vlim për 2 minuta. Për të bashkuar ujin. Kjo është e nevojshme për të humbur hidhërimin.
- Hapi 5 Në tangerines përgatitur shtoni sheqer, 150 ml ujë dhe kuzhinier mbi një ngrohje të ulët për 25 minuta.
- Hapi 6 Në ndërkohë, bluaj arra.
- Hapi 7 Cook mandarina nga shurup dhe vendin në fletë metalike në një pjatë pjekje ose në një tabaka pjekje. Të dërgoni në një furrë për 15 minuta në 140 C. Nëse është e nevojshme, ato mandarina bëhen më të mprehta, koha e qëndrimit në një furrë të rritet për 3-5 minuta.
- Hapi 8 Çokollata shkrihet në një banjë me ujë me qumësht.
- Hapi 9 Derdhni mandarinët e karamelizuar deri në gjysmë alternuar në çokollatë, dhe pastaj në arra të copëtuara.
- Hapi 10 Shijoni si një ëmbëlsirë të veçantë ose përdorni për të dekoruar pastë.