- Mielli - 200 gram
- Veza - 2 copë
- Nafta - 100 gram
- Sheqeri - 200 gram
- Djathë - 300 gramë
- Kos - 125 gramë
- Mandarina - 4 copë
- Sheqer pluhur, kanellë - - Për shije
Pra, për të përgatitur brumin, ne kemi nevojë për 200 gram miell, 100 gram sheqer, 1 vezë dhe 100 g gjalpë. Për mbushjen - 300 gram gjizë, 4 mandarina, 1 vezë, 100 gram sheqer dhe 125 gram kos. Fillojmë me përgatitjen e brumit. Vaj blu me miell në crumbs, shtoni sheqer dhe vezë. Ne e përziejmë mirë dhe e dërgojmë në frigorifer për 40-50 minuta. Ndërsa brumi është në frigorifer - ne do të marrim mbushjen. Djathë gjizë bluaj me sheqer, shtoni kos dhe vezë. Beat blender derisa të qetë. Asnjë gjizë nuk duhet të mbetet. Brumë i ngurtë merret nga frigorifer dhe shpërndahet në formë për pjekje. Swinging gishtat tuaj, ne kemi bërë funde (në mënyrë që mbushje nuk rrjedhje). Mbushni brumën me mbushjen tonë, vendosim feta mandarinës në krye. Piqni për 30-40 minuta në 180 gradë. Para se të shërbeni, nëse dëshironi, spërkatni me sheqer pluhur dhe kanellë. Bon appetit!
Shijet: 6-8