Shërimi i kvasit Pronat shëruese të bimëve mund të përdoren në përgatitjen e kvasit. Kvas, i mbushur me barëra mjekësore, është shumë më i dobishëm se zierja bimore. Kvas, i përgatitur në bazë të urtë, zambaku i luginës ka një pronë shëruese: përmirëson zemrën, stimulon pankreasin. Kvas nga sherri është veçanërisht i vlefshëm për shëndetin e njeriut, dhe rekomandohet të pimë gjatë gjithë vitit, jo vetëm në verë. Jini të shëndetshëm!
përbërësit:- Uji 3 l
- Sage tharë 25 g
- Sheqeri 1 tbsp.
- Krem kosi 10 g
- Hapi 1 Për të gatuar kvas, duhet të merrni 3 litra ujë të filtruar me ujë të ftohtë (mundeni nga burimi), barin e tharë (farmaci), një gotë sheqer, një lugë çaji krem kosi (shtëpi).
- Hapi 2 Vendoseni barin e urtë në një qese garzë, vendosni ngarkesën atje, në mënyrë që qesja të mos luhatet.
- Hapi 3 Në një kavanoz me tre litra ujë për të mbuluar sheqer, vendosni një qese me bar dhe ngarkesë në pjesën e poshtme, në mënyrë që ajo të mos lëkundet, shtoni një lugë çaji me salcë kosi. Llokoçis gjithçka. Mbulo qafën e xhamit me një garzë me tre shtresa, të sigurta me një brez elastik. Vendoseni në një vend të ngrohtë të nxehtë.
- Hapi 4 Pas 10 ditësh, kvas është gati. Brenda 3 muajve ai nuk humb cilësitë e tij. Ju mund të pini 1 gotë në ditë për 20-30 minuta para ngrënies. Duke derdhur kvas të gatshëm, është e mundur që të shtoni ujë të freskët dhe të shtoni sheqer në normën e 1 lugë çaji për gotë me ujë.