- Peppers Hot - 8 copë
- Djathë me feta fllad - 1/2 filxhan
- Uthull Apple - 2 kupola
- Sheqeri - 6 gota
- Pektin lëng - 20 mililitra
Peppers Sharp, të pastër dhe copëtuar imët. Xhenxhefil pastrohet, prerë në copa të madhësisë arbitrare. Ngrohuni xhenxhefil dhe piper në enën e një blender ose përpunues ushqimor, dhe derdhni një gotë uthull të mollës. Shaj në një konsistencë të pastër. Vendosni përzierjen në një zjarr të shpejtë, derdhni një çiban, pas së cilës zjarri zvogëlohet në mes, dhe në kavanoz shtoni gotë të mbetur uthull dhe sheqer. Sillni një çiban dhe zierni për 5 minuta. Pas 5 minutash të caktuara të valë, shtoni pektin të lëngshëm në tigan. Llokoçis, sillni një çiban dhe ziej saktësisht 1 minutë. Ne largojmë nga zjarri. Shkuma që shfaqet në sipërfaqe hiqet. Pluhuri që rezulton derdhet mbi kavanoza të nxehta të sterilizuara. Mbyllni kapakët. Ne e kthejmë kavanozët dhe e lëmë atë për 10 minuta. Ne i kthejmë kanaçet poshtë, i lënë ato vetëm për 24 orë. Pastaj kutitë mund të dërgohen në ruajtje në një vend të errët të ftohtë.
Shijet: 6