- Patëllxhan kinez - 1 copë (më pak se zakonisht)
- Llambë - 1 copë (e mesme)
- Ginger - 1 st. lugë (e freskët, copëtuar imët)
- Hudhra - 2 dhëmbë (copëtuar imët)
- Mish i grirë - 350 gram (ose derri)
- Onions gjelbër - 4 copë (pod, copëtuar imët)
- Pije e kuqe e kili - 1 st. një lugë
- Vaj rapeseed - 2 artikuj. lugë
- Vaj susam - 1 st. një lugë
- Salcë soje - 6 artikuj. lugë
- Hiri - 2 r. lugë
- Sheqeri - 1,5 lugë çaji
- Uji - 2 artikuj. lugë
Përgatit orizin siç tregohet në paketim. Pritini patëllxhanin në 4 pjesë së bashku dhe pastaj shkurtoni horizontalisht në lagje. Në një tigan me ngrohje të mesme ose të lartë, shtoni 2 lugë. gjalpë, hudhër, xhenxhefil, qepë dhe gjysmë qepë e gjelbër. Gatuani për 3-4 minuta derisa qepja është e qartë. Shtoni mbushjen, kripën, piperin në shije dhe shtoni paste koreane të djegës. Shtoni vajin e susamit dhe patëllxhanin. Cook për 5-7 minuta. Shtoni tofu dhe e rrahni me nxitje. Shtoni hir, sheqer, ujë, 4 tbsp. salcë soje, llokoçis dhe gatuaj për disa minuta. Pastaj shtoni 2 lugë të mbetur. salcë soje dhe onions gjelbër, llokoçis dhe fik zjarrin. Shërbyer me oriz. Bon appetit.
Shijet: 4