Ëmbëlsirë e ëmbël Candies ëmbëlsuar ëmbëlsuar janë shumë të lehtë për t'u përgatitur në shtëpi! Duke i përgatitur ato paraprakisht, ju gjithmonë mund t'i pëlqeni vetes dhe të dashurit tuaj me pjekje aromatike të ëmbëlsirave. Për shembull, lehtë mund të piqni një tortë të tillë të mrekullueshme xhenxhefil! Këto fruta të ëmbla janë veçanërisht të njohura në sezonin e ftohtë, pasi të gjithë e dimë për vetitë e mrekullueshme të xhenxhefilit dhe përfitimet e saj. Frutat me ëmbëlsirë xhenxhefil janë marrë pikërisht me aromë, me një ëmbëlsi karakteristike për të gjitha karamelet, duke alternuar ashpër me një shënim të dukshëm të dukshëm, të qenësishme në rrënjën e mrekullisë!
përbërësit:- Xhenxhefil të freskët 280 g
- Sheqeri 10 tbsp. l.
- Uji 400 ml
- Hapi 1 Për përgatitjen e frutave ëmbëlsira të ëmbëlsira ne do të kemi nevojë për një paketë minimale të produkteve - kjo është rrënja e xhenxhefil, sheqerit dhe ujit.
- Hapi 2 Rrënja e xhenxhefilit rekomandohet të zgjidhni një shumë të freskët, të dendur dhe të madh, kështu që lehtë mund ta pastroni atë me humbje minimale. Pra, ne pastrojmë rrënjën e xhenxhefil.
- Hapi 3 Pritini në copa të vogla. Ju mund të prerë atë si unë, por ju mund të prerë atë me pllaka të hollë. Nëse planifikoni të përdorni fruta të ëmbëlsuar në pjekje, unë ju rekomandoj t'i prerë ato si kube, dhe nëse doni t'i shërbeni vetëm për çaj, atëherë është më mirë të zgjidhni mënyrën e prerjes me pllaka.
- Hapi 4 Shto xhenxhefil të copëtuar në tigan, derdh në 200 ml ujë, e vendosni në zjarr, kur uji vlon, ul ngrohjen dhe kuzhinier nën kapak për 10 minuta.
- Hapi 5 Tjetra, ju duhet të kulloni ujin për të hequr qafe dhimbjen e tepërt. Përsëri derdh 200 ml ujë dhe derdh sheqer. Kthejeni tiganin në zjarr, kur vlon uji - ne e zbresim, e gatuajmë për 1 orë, duke nxitur herë pas here. Detyra jonë është që copat e ëmbëlsirave të bëhen transparente, uji dhe sheqeri të kthehen në shurup të trashë.
- Hapi 6 Në një pjatë të gjerë të sheshtë, që ne mbështjellim një fletë pergameni për pjekje, vendosim mbi të çamçakëzat e nxehtë të xhenxhefileve, në mënyrë që ata të mos prekën njëra-tjetrën. Ne lëmë fruta të ëmbël në temperaturë dhome për t'u thatë natën.
- Hapi 7 Frytet tona të ëmbla janë gati! Ju duhet ta ruani atë në një kavanoz, ta shërbeni në çaj, ose ta përdorni për të bërë pies aromatik, ëmbëlsira dhe biskota.