- Mielli - 250 gram
- Pluhur Pluhur - 10 Gram
- Nutmeg - 1/2 teaspoons
- Xhenxhefil - 1/2 lugë çaji
- Kanellë - 1/2 lugë çaji
- Gjalpë - 125 gramë
- Honey - 230 gram
- Veza - 1 copë
- Luleshtrydhe portokalli - 1 st. një lugë
- Pure kungull - 300 gram
- Fetë e bollgur - 100 gram
- Krem whipped (ose krem të tjera) - - Për shije
Këto janë përbërësit tanë - njihuni. Para së gjithash, kthejeni kungullin tonë në pure të kungujve. Për këtë, vlimisht vlim kungull dhe shtypur atë në një konsistencë të pure patate. Shoshoni në një tas miell, shtoni muskat, pluhur pjekje, xhenxhefil dhe kanellë. Pritini gjalpin në kube, shtoni miellin. Llokoçis. Atje ne gjithashtu shtoni pure kungull, mjaltë, zest dhe vezë. SHUME MIRA përzierjen. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera në mënyrë të barabartë, kështu që mos të jetë dembel :) Hidh flokët e tërshërë në përzierje. Merrni shpatull dhe butësisht gatuani brumin e butë. Derdhni brumë në një myk, të lyer lehtë me gjalpë. Ne piqem për 45 minuta në 180 gradë. Rezulton se kjo është një byrek i tillë. Ne e marrim atë nga furrë, e freskojmë në skarë për 10-15 minuta. Mbetet për të mbuluar pjesën e përparme me krem tuaj të preferuar ose krem whipped. Done! :)
Shërbimet: 5-6