Sbiten mjaltë e nxehtë Çfarë mendoni, çfarë pije të nxehtë pinë në Rusi kur ata nuk e njihnin çajin ende? Sigurisht, infuzion bimor, por jo vetëm. Në ato kohë të hershme, sbiten popullor ishte një pije e bazuar në herbs, erëza dhe mjaltë. U quajt edhe zierje dhe u përdor kryesisht në sezonin e ftohtë për të mbajtur ngrohtë dhe për të mbrojtur veten nga sëmundja. Në fshatra, në çdo shtëpi ishte gatuar një sbiten i nxehtë, dhe në qytet, në vendet e saj më të mbushura me njerëz, qëndronin pirja e duhanit që digjej, në të cilën ky pije me të vërtetë shëruese ishte përgatitur dhe shitur. Shpesh shtonte herbs - rrënjët e St John, urtë, si dhe kapsiku, gjethe gji dhe erëza të tjera. Me kalimin e kohës, konsumi masiv i sbinth ka ardhur në hiç - tani ne me kënaqësi të madhe pi çaj, kafe dhe pije të tjera të nxehta. Por kohët e fundit interesimi për recetat e lashta popullore ka filluar të ringjallet - njerëzit gjithnjë e më shumë po mendojnë se si ta sjellin stilin e tyre të jetesës dhe dietën tek natyra, t'i bëjnë ato më të natyrshme. Prandaj, receta e sotme slapnya e nxehtë mund të jetë e dobishme për shumë njerëz. Sidoqoftë, nëse kapni një të ftohtë - mbani mend për të dhe sigurohuni që të përgatiteni.
përbërësit:- Mjaltë 170g
- Cinnamon shkopinj 1 shkop
- Kardamom 2 copë.
- Xhenxhefil të thatë 0,5 tsp.
- Karafil 3 copë.
- Uji 1 l
- Hapi 1 Doy përgatitur pije ne marrim mjaltë, një shkop të kanellë, xhenxhefil të thatë terren, disa buds e karafil dhe kardamom.
- Hëna dhe mjalti derdhin 1 litër ujë të ftohtë.
- Hapi 3 Sillni çdo gjë në çiban dhe kuzhinierini për 5 minuta, duke hequr shkumën.
- Hapi 4 Ready sbiten derdh mbi gota dhe të shërbejë nxehtë. Ju mund të shtoni limon në shijen tuaj.