Për përfitimet e mëngjesit.
Gjumi mesatar i natës i një personi është 8 orë. Në këtë kohë trupi nuk merr ujë dhe ushqim. Gjatë kësaj kohe një person ka kohë të uritur, dhe në mëngjes trupi duhet të plotësojë "rezervën e energjisë". Për të rimbushur këtë gjendje dhe për të fituar forcë për gjithë ditën, nuk mund të bëni pa një mëngjes të shëndetshëm. Mospërmbajtja nga ushqimi mund të shkaktojë një rënie të mprehtë të niveleve të sheqerit në gjak. Shkencëtarët kanë provuar se refuzimi i mëngjesit çon në dëmtime të memories, përqendrimi i vëmendjes dhe trajnimi. Mëngjesi çon në një rritje të nivelit të sheqerit në gjak dhe restaurimin e metabolizmit, i cili është i shqetësuar pas natës.
Për të shmangur ndryshimet e papritura në nivelet e sheqerit në gjak do të ndihmojnë për të bërë një meny të duhur mëngjesi. Aspektet pozitive të një mëngjesi të përshtatshëm:
- Mëngjesi ndihmon për të njomëzuar trupin me ushqyesve që nevojiten për të filluar një ditë të vështirë;
- Një mëngjes i shëndetshëm ditor ndihmon në mbajtjen e peshës së trupit të shëndetshëm;
- Mëngjesi i përditshëm çon në rregullimin e oreksit, që ju lejon të bëni pa ushqime;
- Një mëngjes i shëndetshëm zvogëlon në mënyrë dramatike gjasat për të ngrënë gjatë ditës;
- Mëngjesi çdo ditë, ju do të zvogëloni ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, si dhe shfaqjen e diabetit 2 gradë;
- Mëngjesi ndihmon në stabilizimin e sfondit hormonal dhe nivelit të sheqerit në gjak;
- Mëngjesi eliminon përgjumjen dhe lodhjen në mëngjes;
- Mëngjesi ndihmon për të përmirësuar përqendrimin dhe stimulon trurin, i cili në masë të madhe përmirëson aktivitetin mendor;
- Falë mëngjesit, lehtë mund të humbni peshën dhe të mbani një peshë të shëndetshme;
- Mëngjesi përmirëson ndjeshmërinë;
- Gjithashtu përfitimi i mëngjesit është se mirëqenia dhe shëndeti i një personi përmirësohet në masë të madhe.
Çfarë është një mëngjes i shëndetshëm?
Vlen të theksohet se ushqimi i përdorur për mëngjes varet nga mirëqenia dhe gjendja shpirtërore, si dhe nga aktiviteti i receptivitetit dhe mendimit. Prandaj, mëngjesi i duhur duhet të jetë i ndryshëm. Çdo produkt përmban një kompleks të caktuar të vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Kombinimi i produkteve të ndryshme është çelësi i të ushqyerit racional. Është e nevojshme për të përjashtuar nga menutë mëngjes ushqime të skuqura, është më mirë për të zëvendësuar atë me produkte gatuar në skarë.
Gjatë mëngjesit, trupi femëror konsumon më shumë kalori, por kjo në asnjë mënyrë nuk kontribuon në shtimin e peshës. Për mëngjes, gjithmonë duhet të hani ushqime që përmbajnë kalcium, hekur dhe vitamina B.
Nuk është e nevojshme të përdorni breakfasts të gatshme nga produktet gjysëm të gatshme, është më mirë të gatuhen pjata të freskëta. Për shembull, nutritionists rekomandojnë të hahet qull për mëngjes. Është vërejtur se gratë që fillojnë ditën e tyre me drithëra janë shumë më të hollë se ata që preferojnë sanduiçe, vezë ose mish për mëngjes. Të gjitha drithërat, sidomos bollgur, janë të pasura me fibra. Kashi, i gatuar me qumësht të skremuar, ul ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, si dhe diabetin dhe goditjen. Duke eksperimentuar me kombinime të ndryshme të produkteve, ju do të jeni në gjendje të përcaktoni një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm për ju.
Produktet e mëposhtme duhet të përfshihen në menunë e mëngjesit:
- Drithërat nga drithërat, të cilat janë të pasura me vitamina dhe minerale të ndryshme;
- Frutat dhe perimet e freskëta, të cilat përmbajnë një numër të madh të vitaminave, mineraleve dhe phytochemicals;
- Ëmbël, si qull e ëmbël, nuk duhet të përdoret;
- Vlen të heqësh dorë nga pasta për pjekje dhe shurupe.
Shkalla e konsumimit të kalorive ndikon në moshën, gjininë dhe llojin e aktivitetit njerëzor. 1100 -1200 kalori është norma minimale e kalorive ditore. Nëse e redukton këtë nivel në 1000 kalori, trupi juaj nuk do të marrë substancat e nevojshme: kalcium, hekur, vitamina dhe minerale. Përdorimi për mëngjesin e produkteve që përmbajnë proteina dhe fibra, do t'ju lejojë të bëni lehtësisht pa ushqime deri në drekë ose para darkës. Duke refuzuar mëngjesin, ju privoni trupin tuaj nga një numër substancash të nevojshme: kalium, kalcium, magnez, fibër dhe acid folik.
Çaji i papërzier me kokërr do të ndihmojë në ruajtjen e peshës suaj normale. Qull Varya në qumësht soje ose të skremuar, duke shtuar fruta të freskëta në to, ju rritni marrjen e vitaminave dhe mineraleve në trup. Është e dëshirueshme që të ndryshohen fuçitë. Buckwheat, bollgur dhe qull oriz janë të nevojshme vetëm për të filluar ditën, pasi ato janë të pasura me karbohidrate.
Një sanduiç me gjalpë dhe djathë, si dhe një sanduiç me gjalpë dhe një fetë domate është një mëngjes i shkëlqyer. Diversiteti do të sjellë bukë nga kokrra me margarinë. Mos harroni se pates përmbajnë yndyrna të ngopura, kështu që ato duhet të hidhen poshtë.
Është e nevojshme të përfshihen në menunë frutat e agrume dhe lëngjet prej tyre. Këto produkte janë shumë të pasura me vitaminë C, si dhe me substanca të tjera të dobishme. Duhet të theksohet se frutat duhet të konsumohen gjatë gjithë ditës, së paku tri herë.
Vezët janë një burim i shkëlqyer i proteinave, ndërsa ato janë me kalori të ulët. Për mëngjes është më mirë të ha vezë të ziera, vezë të fërguara, vezë të fërguara dhe vezë të zier. Ky produkt përmban një dozë të padëmshme të kolesterolit - 213 mg.