- Vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
- Hudhra - 3-4 dhëmbë
- Xhenxhefil (copë 4 cm) - 1 copë
- Curry - 1.5 Art. lugë
- Shafran i Indisë - 1 lugë çaji
- Piper terren i kuq - 1 Prisni
- Viçi i grirë - 450 gramë
- Supë viçi - 1 filxhan
- Patate - 1 copë
- Miell - 1 lugë çaji
- Bizele të ngrira - 250 gram
- Kripë - - Për shije
Përgatitni përbërësit - ne do të zhvishem patate, xhenxhefil dhe hudhër. Në pirun e nxejmë vajin, skuqim në hudhër dhe xhenxhefil. Hudhra Më mungon përmes thërrmimit, xhenxhefil - e fshij atë në një rende të madhe. Kur hudhra dhe xhenxhefil pak zbutur, shtoni erëza në brazier. Ndërthurni, skuqni erëza për 1-2 minuta. Në ndërkohë, ne prerë patate në kube të vogla. Kur erërat janë të skuqura mjaftueshëm, shtoni viçi terren në brazier. Fry minave deri kuqe, pastaj shtoni patate. Pas 2-3 minutash pas shtimit të patateve shtoni supë dhe miell në brazier. Llokoçis dhe gatuaj në nxehtësi të mesme. Kur supë është avulluar - shijoni patatet, nëse ende janë të papërpunuara - shtoni pak më shumë supë ose ujë. Sapo patatet bëhen të buta, ne shtojmë bizele në pjatë. Llokoçis dhe gatuaj deri sa të jetë gati për të gjithë përbërësit. Rregulloni të kriponi dhe hiqni nga nxehtësia. Pjatë është gati për përdorim. Bon appetit! ;)
Shijet: 3-4