- brokoli - 1.3 Kilogram
- e djathit të përpunuar - 900 gram
- qumësht - 1/2 filxhan
- krem yndyror - 1/4 filxhan
- Kripë dhe piper i zi - Për shije
- cayenne piper - 1/4 lugë çaji
- mustardë - 1 Art. lugë (opsionale)
- paketuesit e paketimit - 3 copë
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Vendosni thyesat në një qese plastike të madhe dhe shtypni lehtë me një kunj të rrotullimit. Vendos mënjanë. Ndani brokolin në tufat e tufës. Sillni ujë në çiban në një tigan. Shto brokoli dhe le të ziej për 1 minutë. Drain dhe vendosur mënjanë. 2. Pritini djathin krem në copa. Vendoseni në një tigan të madh. Shtoni qumështin, kremën, kripën, piperin e zi dhe piperin e kajsit. 3. Shkrijeni masën në një qëndrueshmëri uniforme, duke nxitur vazhdimisht. Llokoçis me mustardë nëse e përdorni. 4. Shto brokoli në salcë djathi. 5. Pastaj shtoni gjysmën e crackers plasaritur. 6. Llokoçis, pastaj derdhni përzierjen në një pjatë të pjekjes së lyer. 7. Spërkatni copëtuesit e mbetur të grimcuar në krye, pastaj spërkatni mirë me piper të zi. 8. Piqem tavën për 15-20 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë, derisa djathi fillon të valojë.
Shijet: 12