Galeta me arra dhe manaferra Edhe pse kjo peksim është i dobët - për përgatitjen e saj, produktet me origjinë shtazore nuk janë përdorur, por është shumë e shijshme dhe e lëngshme. Brumi i kreshmës është universal. Gjithashtu mund të përdoret për të bërë pies unsweetened. Brumë del jashtë pas pjekjes së pjekur, pak shtresëzuar. Është kombinuar në mënyrë të përkryer me mbushjen e rrushit me arrë. Një biskotë e tillë mund të përgatitet me guxim dhe jo në post!
përbërësit:- Miell gruri 1,25 tbsp.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 0.25 tbsp.
- Pluhur Pluhur 0,5 tsp.
- Uji 0.25 tbsp.
- Kripë 1 majë
- Rozë e zezë e ngrirë 150 g
- Arra arre 1 tbsp.
- Niseshte patate 2 tbsp. l.
- Sheqeri 5 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë biskota ne kemi nevojë për miell, vaj luledielli, pjekje pluhuri, sheqer, ujë, niseshte, currants, arra.
- Hapi 2 Për të përgatitur brumin, shoshoni miellin dhe kombinoni atë me pluhurin e pjekjes.
- Hapi 3 Përzierni ujin me vajin e lulediellit dhe kripën. Sillni një çiban.
- Hapi 4 Hidh ujë të zier në miell.
- 5. Hani brumë. Vendoseni brumin për 30 minuta në frigorifer.
- Hapi 6 Roll brumë në një rreth me një diametër prej 30-35 cm.
- Hapi 7 Për mbushjen e mbushni rrushinjtë e ngrirë, arra me tokë, sheqer dhe niseshte.
- Hapi 8 Vendosni mbushjen në qendër.
- Hapi 9 Kthejeni skajet në mbushje.
- Hapi 10 Lyejeni me ujë dhe spërkatni me sheqer.
- Hapi 11 Piqni për 30-35 minuta në 180 ° C.