Pirja ose jo për të pirë: zbërthemi mitet për kafen e çastit

Popullariteti i tij po rritet çdo vit, siç është numri i miteve për dëmin e tij. Tifozët e tij janë të sigurtë se nuk ka më të mirë se ai një pije gjallërues, por kundërshtarët po kërcejnë vetëm në një të përmendur. Është një pyetje, siç keni menduar tashmë, për kafe të menjëhershme - një nga arritjet më të diskutueshme dhe të paqarta të industrisë ushqimore. Për të përhapur mitet e rrënjosura në mendjen e shumicës së rreziqeve të kafesë të menjëhershme, ne do të përpiqemi në artikullin tonë të sotëm. Dhe Melitta, prodhuesi më i madh në botë i kafesë dhe produkteve të ngjashme, do të na ndihmojë në këtë.

Miti # 1. Kafe e menjëhershme - pije jo-natyrale

Keqkuptimi më i zakonshëm është se kafja e tretshme është një produkt artificial, i përbërë ekskluzivisht nga shijet dhe ngjyrat. Në fakt, ky mit vjen nga injoranca elementare e fazave për të bërë një pije të tretshme. Por lëndët e para për të janë fasulet e zakonshme të kafesë, të cilat janë të skuqura dhe pluhur. Pastaj koncentrati është gatuar nga pluhur, e cila, në varësi të teknologjisë, është ose tharë ose të ngrirë. Si rezultat, lëngu kthehet në granula solide - baza e kafesë së çastit. Sigurisht, shumë prodhues të paskrupullt mund të përdorin kokrra jolikuide dhe të shtojnë kafeinë dhe shije për të fshehur cilësinë e ulët të produktit. Por për të mbrojtur veten nga këto lloj surpriza mjaft lehtë, duke blerë produkte të markave të markave të njohura. Për shembull, një shije e butë dhe aromë natyrale është Melitta Original çaj i çastit, i bërë ekskluzivisht nga fasulet e kafesë me cilësi të lartë.

Miti # 2. Kafja e grimcuar është e keqe për shëndetin

Ky mashtrim vjen nga miti i mëparshëm. Por siç e kemi vendosur tashmë, nuk ka aditivë kimikë për produktin e grimcuar në produktin e tij të grimcuar, kështu që nuk është më e dëmshme se kafja e rregullt e grurit. Sa i përket efektit më të theksuar gjallërues, i cili lidhet me rritjen e përmbajtjes së kafeinës, pastaj me konsum të moderuar (2-3 gota në ditë) për një person të shëndetshëm, ai nuk paraqet asnjë rrezik. Anasjelltas, kafja e çastit ka një efekt pozitiv kur merret parasysh që shumë komponente të dëmshme që filtrohen gjatë prodhimit nuk janë në të. Po, dhe siguron një efekt gjallërues më të shpejtë, toning dhe aktivizimin e trupit pas vetëm disa gllënjka.

Miti # 3. Kafe e tretshme çon në dehidratim dhe kullimin e kalciumit nga trupi

Mosmarrëveshjet në lidhje me faktin që pijet sublimante i lanë substancat e dobishme, në veçanti kalcium, nga trupi dhe ka një efekt negativ në bilancin e kripës uji kanë vazhduar për shumë vite. Por asnjë nga studimet e shumta nuk ka konfirmuar faktin se një pije e grimcuar është më e dëmshme në këtë drejtim sesa kauza. Prandaj, sa për larjen e kalciumit, 2-3 gota të çdo kafe në ditë nuk mund ta lajnë atë nga kockat me kusht që të konsumoni mjaft nga produktet që përmbajnë Ca. Edhe pse me një mungesë kalciumi në trup, kafe mund të zvogëlojë më tej nivelin e saj. Por për të zgjidhur këtë problem është mjaft e lehtë, duke shtuar për pije tuaj të preferuar qumështin e zakonshëm. Nga rruga, qumështi dhe kremja kombinohen në mënyrë të përkryer me kafe të sublimuar Melitta Gold, të bëra nga kokrra arabike.

Në lidhje me efektin dehidrues, me konsum të moderuar, kafja e çastit mund të sigurojë deri në 40% të normës ditore të lëngjeve në trup, e cila është një indeks mjaft i lartë. Gjëja kryesore është të dimë masën dhe të mos pihet më shumë se 5 gota të kësaj pije aromatike në ditë, duke i dhënë përparësi markave të cilësisë, siç është Melitta.