- Miell gruri - 375 gram
- maja e thatë. Oetker - 7 gram
- sheqer - 50 gram
- sheqer vanilje Oetker - 8 gram
- kripë - 1 majë
- qumësht - 200 mililitra
- vaj të butë ose margarinë - 60 gram
- kumbulla - 300 gram
- kumbull pavylo - 200 gram
- Lajthi terren - 100 gram
- sheqer pluhur me aromë vanilje Oetker - 100 gramë
- lëng limoni - 2 artikuj. lugë
Përgatitja: lani kumbulla, hiqni eshtrat, prerë imët. Mbuloni enën me letër pjekjeje. Ngroheni furrën në 180 ° C. Brumë maja: përzihet miell tërësisht me maja në një filxhan. Shtoni përbërës të tjerë (sheqer, sheqer vanilje, kripë, qumësht dhe 50 gram vaj) dhe përzieni me një mikser me shpejtësi minimale, pastaj me shpejtësinë më të lartë për rreth 5 minuta, gatuani një brumë të butë të butë. Mbulesa e brumit dhe lëni në një vend të ngrohtë derisa të rritet dukshëm. Sasitë me brumë me miell, bëni një rrotull 24 cm dhe prerë në 12 feta rreth 2 cm. Çdo fetë në sipërfaqen e miellit është lyer në një rreth (rreth 12 cm). Mbushja: përzierni copat e kumbullës me bllokim dhe arra (70 gr.). Për të shpërndarë në çdo fetë të provës në një lugë tavoline të një mbushëseje. Lubrifikoni një buzë të brumë me qumësht, tjetri për të mbuluar gjysmën. Tërhiqini xhepat në skajet me një pirun. Lubrifikoni xhepat e kumbullës me qumësht, spërkate me pjesët e mbetura të lajthisë dhe vendoseni në një tabaka për pjekje. Vendosni tabaka për pjekje në pjesën e poshtme të furrës. Koha e pjekjes: përafërsisht 20 minuta Zepat e kumbullës së transferimit me letër pjekje në pjekjen e kuzhinës. Glaze: shosh sheqer pluhur dhe gatuaj me lëng limoni deri trashë. Shkrihet dhe përzihet 10 gr. vaj. Lubrifikoni përzierjen me pasta të nxehtë dhe vendoseni të ftoheni.
Shërbejt: 12-13