- Përkuluni - 2 copë
- Midhje - 500 gram
- Verë - 100 mililitra
- Uthull - 1 st. një lugë
- Tymi i lëngët - 0.5 teaspoons
- Karrota në koreanisht - 150 gramë
- Piper i kuq - 1 lugë çaji
- Piper i zi - 0.5 teaspoons
- Vaj ulliri - 50 gram
- Salcë soje - 50 gram
1. Për të përgatitur këtë gjellë, ne duhet të marrim një karotë shumë të mprehtë në gjuhën koreane (ju mund ta bëni këtë karotë dhe veten tuaj). 2. Hiqni nga midhjet e frigoriferit dhe shkrini ato në ajër të hapur. Në tenxhere, derdhni ujin, ne ulim midhjet atje dhe vlojmë ato jo më shumë se dy minuta. Pastaj midhjet janë larë nën ujë të rrjedhshëm. 3. Ne pastrojmë dhe prerë në gjysmë të hollë qepë, sasi e vogël me uthull. Ne përgatisim stacionin e gazit. Me verë dhe salcë soje përzierje uthull. Këtu shtojmë erëza dhe përziejmë gjithçka në tërësi. Shto tym të lëngshëm. Mbusheni për rreth dhjetë minuta dhe le të qëndrojmë, pas së cilës do të jetë gati. 4. Shtoni salcë në midhjet, të cilat më parë u përzier me qepë gatuar. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. 5. Ne i japim midhjet tridhjetë minuta për të skuqur. 6. Tani vendosni gjysmën e karotës në pjesën e poshtme të rezervuarit, pastaj shkoni midhjet, dhe në majë të midhjeve përsëri karrota. Le ta mbulojmë dhe ta dërgojmë në një vend të freskët për një ditë. Ne do të marrim një delikatesë aromatike në det.
Shijet: 8