- Miell gruri - 400 gram
- Vezë - 2 copë
- Sheqeri - 6 Art. lugë
- Kajsi të thata - 200 gram (30 g për krem)
- Konjak - 4 Art. lugë
- Kefir - 1 xhami
- Gjalpë - 100 gramë
- Pluhur sheqeri - 4 artikuj. lugë
Thani kajsi të thata dhe thajini me një peshqir. Vendoseni në një pjatë të thellë, shtypni me një blender, derdhni konjak dhe shkoni për 20 minuta, duke nxitur mirë. Në një enë tjetër, mundi vezët me sheqer. Për vezët shtoni 100 gram gjalpi të shkrirë, kefir dhe miell. Të gjitha përzierje. Nga kajsi të thata, hiqni 2 lugë, pjesa tjetër përzihet në brumë. Të gjithë përzierje mirë. Forma për pjekjen e cupcakes për të mbuluar me pergamene moulds dhe përhapjen e brumë në to. Piqni në furrë në 200 gradë për rreth 20 - 30 minuta. Ndërkohë që pjekja e cupcakes, ne përgatisim krem. Për ta bërë këtë, në një pjatë të thellë përzihet gjalpë i shkrirë, 2 lugë kajsi të thata dhe pluhur sheqeri. Llokoçis krem derisa të qetë. Me ndihmën e një qese të ëmbëlsirave, vendoseni kremin në kekse të gatshme dhe të ftohta.
Shërbimet: 6-7