Le të fillojmë me buding. Shkrihet 100 gram çokollatë. Shto sheqer (80 g), piper
- Çokollatë e errët - 150 gramë (100 për puding, 50 për krem)
- Sheqeri - 180 gram (80 për puding, 100 për shurup)
- Gjalpë - 50 gramë
- Vezë - 1 copë
- Mielli - 50 gram
- Portokalli - 1 copë
- Uji - 100 mililitra
- Akullore me çokollatë - - Për shije
Le të fillojmë me buding. Shkrihet 100 gram çokollatë. Shtoni sheqerin (80 g), llokoçis. Kur sheqeri shkrihet, shtoni vezën dhe përziejeni përsëri. Pastaj ne shoshim miellin këtu. Ne fillojmë të përzierim - me kujdes, por me kujdes. Nëse përzihet shumë intensivisht dhe pa kujdes, cilësia e ajrit të budingut nuk do të funksionojë. Ne e përziejmë atë me përafërsisht këtë shtet dhe e vendosëm mënjanë. Format për pjekjen e yndyrës me gjalpë. Hidheni përzierjen tonë të puding dhe dërgoni atë në një furrë të nxehur në 170 gradë për 20 minuta. Në të vërtetë, buding është gati. Tani le të bëjmë një krem çokollatë. Për ta bërë këtë, vendosni çokollatën dhe kremin e mbetur në një tigan. Shkrihet për ngrohje të ulët. Sapo çokollata është shkrirë plotësisht, dhe masa bëhet uniforme, hiqni kremën nga zjarri. Sheqeri, uji dhe feta portokalli janë vendosur në një tigan dhe vendosur në një zjarr të ngadaltë. Gatuani për rreth 20 minuta në nxehtësi të ulët deri në 23 lëngje të avulloni. Pastaj marrim portokall nga shurupi. Ne prerë një portokalli, si ju pëlqen. E pra, po fillojmë të mbledhim buding tonë të trefishtë. Në një pjatë pjesë derdh krem tonë çokollatë (mos u pendoheni, kjo nuk ndodh shumë :)). Vendoseni puding në qendër. Zemrat e zbukurimit të lëkurës (opsionale). Mbi pudingu përhapëm një top të akullores së çokollatës. Më në fund, vendosëm disa feta portokalli në krye. Puding Triple çokollatë është gati!
Shijet: 3-4