- Vaj susam - 1/2 teaspoons
- Vaj Canola - 1 st. një lugë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Xhenxhefil të freskët - 1 st. lugë (copëtuar)
- Karrota - 2 copë (shkurtuar)
- Rrushi i selino - 2 copë (prerë)
- Shallots - 2 copë (copëtuar)
- Turqia e grirë - 500 gram (mund të përdoret dhe pule)
- Gështenja e zhytur - 1 copë (mund)
- Një bandë e qepëve të gjelbra - 1 copë (shkurtuar)
- Salcë xunkthi - 2 Art. lugë
- Salcë soje - 3 artikuj. lugë
- Salcë e peshkut - 1 lugë çaji
- Salcë e nxehtë - 2 artikuj. lugë
- Salcë e nxehtë e shijshme - 1 Art. një lugë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Marule - 1 copë (ose lakër)
Së pari të prerë qepë, piper të kuq dhe hudhër. Fshi xhenxhefil të integruar. Derdhni ujin nga gështenja. Dhe pres. Pritini zemrën e maruleve dhe pije atë nën ujë të ftohtë. Kthejeni mbi marule dhe e vënë atë në peshqir, le të thatë. Kombino përbërësit e mbetur (përveç vajit të canola) në një tas. Ndajeni mirë. Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë e mesme dhe ngrohni vajin e pulave në të. Shtoni qepët dhe sillni derisa të gjysmë transparente (4-5 minuta). Shto xhenxhefil dhe hudhër. Cook, nxitje, për 1-2 minuta. Shto mbushjen ... Dhe kuzhinier derisa të kthehet në kafe. Shto piper dhe gështenja ... Cook për disa minuta nxitje. Shtoni sallën. Llokoçis mirë dhe kuzhinier për disa minuta. Lë të ndara nga marule. Shto një lugë të nxehtë në masë ... Në një marule fletë dhe dekoroj me zarzavate për bukurinë. Pakëzoni sallatën, kështu që do të jetë më i përshtatshëm për ta hedhur atë në një pjatë. Shërbyer nxehtë. Bon appetit.
Shijet: 4