Sallatë me spinaq dhe rrush të thatë Për disa arsye, sallatat e ngrohta nuk janë shumë të njohura me ne, edhe pse ato janë shumë të shijshme dhe origjinale. Ato mund të shërbejnë si garniturë për enët e mishit ose të peshkut dhe si pjatë plotësisht të pavarur. Disa nga lajthitë nga shaka e gatimit që salatet e ngrohta u shpikën nga ata që nuk dëshirojnë të ngrijnë fytyrën në të ftohtë. Megjithatë, nëse lëshoni shaka, sallatat e ngrohta mund të ngopen dhe ngrohen në sezonin e ftohtë. Sallatë me spinaq dhe rrush të thatë është një depo e vërtetë e vitaminave, të cilat trupi ynë ka nevojë për aq shumë. Në përgjithësi, spinaq ju mund të zëvendësojë çdo zarzavate të tjera me gjethe - sallatë misri, arugula, sallatë raketë ose çamçakëz. Në rastin e fundit, për të shijuar gjellë nuk ishte shumë i thartë, ajo duhet të vërë më shumë rrush të thatë dhe sezon me mjaltë. Shërbejeni sallatë me spinaq dhe rrush të thatë pothuajse menjëherë pas gatimit, në mënyrë që të mos qetësohet. Nuk rekomandohet të ngrohni sallatë të ngrohtë, sepse humbasin shijen dhe sasinë e substancave të dobishme.
përbërësit:- Spinaq i freskët 700 g
- Druri i rrushit 2 grusht
- Kikirik 30g
- Hudhër 2 karafil
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Piper terren i zi 1 majë
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën nevojitet spinaq i freskët, hudhra, 2-3 grushta rrush të thatë pa gropa dhe kikirikë të pjekur, vaj ulliri dhe erëza.
- Hapi 2 Rrush të thatë janë larë mirë dhe të thata, kikirikë janë peeled off dhe pak i gatuhet në një llaç, hudhër është peeled dhe prerë në pllaka të hollë.
- Hapi 3 Shpërtheni tërësisht spinaqin, thatë, pastaj hiqni rrjedhjet e forta dhe prerë të mëdha.
- Hapi 4 Në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe sillni arra, rrush të thatë dhe hudhër për 1-2 minuta.
- Hapi 5 Pastaj shtoni spinaq (asgjë nëse gjethet e para nuk përshtaten dhe do të jenë me rrëshqitje - ata do të vendosen shpejt).
- Hapi 6 Gjithçka, me tharjen e butë, 2-3 minuta, gjethet duhet të ulen, por të mos kthehen në një masë homogjene.
- Hapi 7 Pastaj shtoni kripë dhe piper të zi terren për shije. Shërbyer sallatë të ngrohtë.