- gjalpë - 10 Art. lugë
- sheqer - 1 1/4 kupat
- kakao pa salcë - 3/4 kupola
- kripë - 1/4 lugë çaji
- ekstrakt me vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- vezë - 2 copë
- miell - 1/2 filxhan
- pecans - 2/3 Kupat
1. Vendosni tabakën e pjekjes në pjesën e poshtme të furrës dhe ngroheni në 160 gradë. Për të pjekur një pjatë pjekjeje ose një fletë pjekjeje prej 20x20 cm me letër ose fletë pergamene, duke lënë kulm në dy anët e kundërta. Përzihet gjalpë, sheqer, kakao dhe kripë në një tas të mesëm. 2. Vendosni një tas mbi një tenxhere të madhe me ujë të valë. Llokoçis rastësisht, derisa vaji të jetë shkrirë dhe përzierja nuk do të bëhet homogjene dhe mjaft e nxehtë. Hiqeni tasin dhe vendosni mënjanë, lehtë të freskët derisa përzierja është e ngrohtë. 3. Shto ekstrakt vanilje dhe përzierje me një lugë druri. Shtoni vezët një në një, duke nxitur çdo shtesë. Kur brumi do të duket i trashë, shtoni miellin dhe përziejeni me një lugë druri ose shpatull gome. 4. Shtoni arra të copëtuara nëse i përdorni ato. Derdhni brumin në formën e përgatitur. 5. Piqni për 20 deri në 25 minuta. Le të ftohtë në banak. 6. Ngritni skajet e pergamencës ose petëzimit dhe transferoni ëmbëlsirat në bordin e prerjes. Pritini në 16 ose 25 sheshe.
Shijet: 8