- qumësht i kondensuar - 400 gram (200 për brumë, 200 për krem)
- krem kosi - 250 gram
- Miell gruri - 320 gram
- vezë - 3 copë
- sode - 1 lugë çaji
- kakao - 2 Art. lugë
- Gjalpë - 200 gram
Merrni qumështin e kondensuar, kremin dhe vezët dhe përzierni deri në një konsistencë homogjene, pastaj derdhni miellin e përzier me sode. Të gjithë e përziejmë mirë. Pritini brumë në gjysmë. Në një gjysmë shtojmë pluhur kakao. Ngroheni furrën në 210 gradë dhe piqni ëmbëlsira në pllakat e pjekura me vaj për 20 minuta. Kontrolloni për gatishmërinë e tortës me një ndeshje ose krunde dhëmbësh. Ëmbëlsira të gatshme të freskëta, të lira nga moulds dhe prerë së bashku. Tani ne e përgatisim kremin. Për ta bërë këtë, le vaji të qëndrojë në temperaturën e dhomës derisa të bëhet e butë. Pastaj rrahën atë, duke shtuar gradualisht qumështin e kondensuar. Duhet të jetë një konsistencë madhështore. Ne aplikojmë yndyrnën në ëmbëlsira dhe përziejmë ato në mënyrë që ata të ndryshojnë në ngjyrë. Sipërfaqja dhe anët e tortës janë lyer me krem. Për zbukurim, spërkatni tortën me arra të copëtuara. Në fund dërgojmë tortën në një vend të ftohtë për një ose dy orë. Bon appetit!
Shijet: 6