- Çokollatë - 100 gramë
- Mielli - 50 gram
- Cowberry - 100 gramë
- Sheqeri - 100 gram
- Përzierësi spice - 1 lugë çaji
- Vezë - 3 copë
- Gjalpë - 100 gramë
1. Para së gjithash, ne ndajmë yolks nga proteinat. Tani ju duhet të bluaj yolks me sheqer. Mundo të bardhët në shkumë. Prisni copat e çokollatës dhe vendosni në një banjë uji për t'u shkrirë. Kur çokollata fillon të shkrihet, vendosni një gjalpë pak. Tani hiqni nga banjot e ujit, llokoçis mirë. 2. Mix përzierje veze e verdhë veze, dhe pour çokollatë të shkrirë në një tas. 3. Shto përzierjen e çokollatë-vezë të gjitha miellit (minus një lugë gjelle) dhe tani përzihet me erëza. Llokoçis deri në homogjenitet. 4. Kraushja lau me ujë të rrjedhshëm, e spërkat me miell, dhe e vendos në brumë. Shtoni butësisht whipped whites dhe një lugë për të ndezur nga poshtë lart. 5. Lubrifikoni me gjalpë, (gjithashtu spërkatni me miell) një pjatë pjekjeje. Përqafeni në myk. 6. Në një furrë preheated, temperatura është njëqind e tetëdhjetë, tridhjetë e pesë deri në dyzet minuta piqem një tortë. Bon appetit!
Shërbimet: 6-7