Macaroni nga Pancetta

Shërbyer tërësisht leeks, dhe pastaj prerë në unaza. Pjekja e Pancetës për lëkurat Përbërësit:

• Leek - 1 copë
• Pancetta - 1 copë (copëtuar)
• gjalpë - 1 copë
• Krem - 1 copë
• piper - 1 copë (sezoni për shije)
• Djathë parmigiane - 1 copë

udhëzime

Shërbyer tërësisht leeks, dhe pastaj prerë në unaza. Fry Pancetta në një tigan me ngrohje të mesme. Llokoçis proshutë me qepë dhe silleni për 10 minuta. Shtoni një fetë të vogël gjalpë. Kjo do t'i japë gjellës një shije të shijshme. Ju mund të shtoni disa verë të bardhë. Receta përdori një shishe "Pinot Grigio". Vazhdoni të gatuani për disa minuta të tjera. Ulja e nxehtësisë në më të ulët dhe mbushni krem. Turn off pjatë, vendos makarona gatuar në një tigan. Sasi e vogël me feta të hollë djathi parmigiane.

Shijet: 2