- chickpea konservuar - 450 gram (ose rreth 2 filxhanë të selamit të gatuar)
- supë pule - 1/2 filxhan
- vaj ulliri - 5 Art. lugë
- proshutë - 1/2 filxhan
- llambë e mesme - 1 copë
- hudhër - 4 dhëmbë
- djegës - 1 majë
- banka e domate - 1 copë (420 g)
- Basil lë - 10-15 copë
- kripë - Për shije
- Spageti - 450 gramë
- Djathë parmesan - Për shije
1. Pritini proshutën në kube. Prehet qepë dhe hudhër. Fetë domate. Vendoseni 1/3 filxhan kafshe mënjanë. Në një blender ose procesor të ushqimit, përzierje chickpeas mbetur me supë pule disa herë. 2. Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, ngrohni vajin e ullirit. Shtoni proshutën me dics. Fry për 3 deri në 4 minuta derisa ajo është browned. Shto qepë, hudhër dhe një majë të djegës. Fry deri në qepë dhe hudhër janë të tejdukshëm, rreth 5 deri në 8 minuta. 3. Shto një përzierje të chickpeas, domate dhe basil, kuzhinier për 20 minuta. Sezoni për shije me kripë. Ndërsa salcë është duke u gatuar, të sjellë ujë të kripur në një çiban në një tigan të madh. Shtoni spageti dhe përgatitni deri sa të jeni gati, sipas udhëzimeve në paketim. Vendosni një filxhan të lëngshme nga spageti, derdhni ujin e mbetur. 4. Mix spageti me salcë të përgatitur, mënjano 1/3 filxhan kafe dhe gjysma e lëngut të rezervuar derisa spageti është i veshur në mënyrë të barabartë me salcë. Cook për rreth 1 minutë. Nëse salcia është ende shumë e trashë, shtoni lëngje shtesë sipas nevojës. Sezoni për shije, spërkat me parmesanën e integruar dhe shërbejeni.
Shërbimet: 4-8