- datat vuri përballë - 10 copë
- arra shqeme - 1 filxhan
- bollgur - 1/2 filxhan
- shurup panje - 1/4 filxhan
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- kripë deti - 1 majë
- Vaj kokosit për pjekje - Për shije
1. Pritini datat në mënyrë që të merrni rreth 1 xhami. Vendos datat, arra shqeme, bollgur, shurup panje, kanellë e tokës dhe një majë kripë në përpunuesin e ushqimit. 2. Llokoçis për rreth 30 sekonda. Lubrifikoni sipërfaqen e një fletëje të pjekjes katrore në madhësinë 20x20 cm me vaj kokosit. 3. Vendoseni përzierjen e tërshërës në një tabaka për pjekje dhe lani sipërfaqen me duar. 4. Shtypni në mënyrë të barabartë përzierjen poshtë në tabaka dhe pastaj mbuloni me letër pergamene. 5. Vendoseni tiganin në frigorifer për të paktën 4 orë. Nëse muesli është i gatshëm, hiqni ato nga frigoriferi dhe prerë ato në sheshe me përmasa 5 cm. 6. Ruani shufrat në një enë të mbyllur fort në frigorifer për 2 muaj. Nëse ato shërbehen në temperaturë dhome, shufrat do të jenë shumë të buta dhe ngjitëse. Është më mirë t'i shërbeni direkt nga frigorifer.
Shijet: 16