- Miell gruri - 375 gram
- Lagja e thatë me veprim të shpejtë - 5 gramë
- Domate të thata - 40 gramë
- Lëng limoni - 10 mililitra
- Ham e djathit - 70 gram
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Vaj ulliri - 30 mililitra
- Avokado - 1 copë
- Ketchup - 100 mililitra
- Djathë blu (me myk blu) - 70 gramë
Fillojmë me përgatitjen e brumit. Në një tas, shurto miellin, kripën dhe maja. Ne hedhim në 230 ml ujë të ngrohtë dhe vaj ulliri. Mesem brumë 5-10 minuta para elasticitetit, pastaj mbuluar me një peshqir dhe të lënë për një orë të rritet. Pas një ore, kur brumë rritet, butësisht ndërhyjnë në brumë, domate të thara të imëta të thara. Domate duhet të shpërndahen gjatë testit. Roll brumë në një shtresë të hollë rreth 25-28 cm në diametër. Ne formojnë skajet e vogla anësore përgjatë skajet. Avokado pastroj zhvishem, hiqni gurin. Ne e prerë avokado në feta (si në foto) dhe sasi e vogël me lëng limoni - në mënyrë që mishi avokado të mos errësohet. Lubrifikoni bazën për pizza me ketchup ose një tjetër salcë pizza. Ne u përhapën në brumë për feta pica avokado, copa djathi dhe proshute. Piqni për 15 minuta në 200 gradë, pastaj prerë në copa dhe menjëherë shërbyer. Kënaquni!
Shijet: 4