- gjalpë zbutur - 1 filxhan
- sheqer - 3/4 copa
- vezë - 1 copë
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- miell - 2 1/4 kupat
- lule të thata livando - 2 Art. lugë
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
Derdhni gjalpë dhe sheqer së bashku në një tas të madh me një mikser. Shtoni vezën dhe kamxhikun. Llokoçis me ekstrakt vanilje. Në një tas të mesëm, përzierje miell, lule livando dhe kripë. Hidheni përzierjen e miellit në një masë të butë dhe rrëshqitni deri sa të qetë. 2. Sasijeni duart me miell dhe vendoseni brumin në një copë filmi polietileni. Rrokulliset në formë të një dere rreth 25 cm në gjatësi. Përfundoni brumin me polietileni dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta ose në frigorifer për të paktën 1 orë. 3. Ngroheni furrën në 150 gradë. Hiqeni brumin e ftohur nga polietileni dhe prerë në copa rreth 1 cm të trasha. Nëse dëshironi, përdorni një thikë të vogël të rrumbullakët (për pastrimin e mollës) për të bërë një vrimë të rrumbullakët në çdo cookie. Sasi e biskotave në njërën anë me sheqer. Vendoseni anën e ngritur në një fletë pjekjeje të veshur me letër pergamene ose një qilim prej silikoni, në një distancë prej 5 cm nga njëra-tjetra. Nëse cookies gjatë kësaj kohe janë bërë shumë të ngrohtë dhe të butë, vendoseni në frigorifer, së paku 15 minuta para pjekjes. 4. Piqeni biskotat për 17-20 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë. Lejoni të ftoheni plotësisht para se të shërbeni.
Shijet: 3-4