- gjalpë - 1 filxhan
- sheqer - 2 gota
- vezë - 2 copë
- miell - 14 kupona
- sode - 1 lugë çaji
- kripë - 1/4 lugë çaji
- Dhallë - 1/4 filxhan
- sheqer zbehtë rozë ose të bardhë - 1/2 filxhan
- kajsi ose luleshtrydhe - 2/3 Kupat (pak ngrohur)
Llokoçis gjalpë dhe sheqer në tas me një mikser elektrike për rreth 4 minuta. Add vezë, një në një kohë, whisking pas çdo shtesë. Shosh miell, sode dhe kripë në një tas të madh. Ulja shpejtësinë dhe shtoni gradualisht një përzierje të përzierjes së miellit, duke alternuar me dhallë. Përfundoni brumin në polietileni dhe ftoheni për 1 orë ose brenda natës. Vendosni disa lugë sheqer në një tas të vogël (nëse përdoret). Përzihet me ngjyrat derisa të arrihet hija e dëshiruar. Ngroheni furrën me dy shtylla në qendër deri në 170 gradë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergamene. Roll një brumë me një trashësi prej 3 mm në një sipërfaqe të floured lightly. Pritini zemrën me një prestar për biskota ose forma. Nëse dëshironi, ju mund të prerë qendrën në formën e zemrës së zemrave. Vendoseni cookies në një fletë pjekje dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Sasi e vogël me sheqer, kur përdoret. Piqni biskotat deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 10 minuta. Lubrifikoni një zemër me jam, mbuloni me një zemër të dytë me një qendër të gdhendur. Cookie mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për 1 javë.
Shijet: 30