Biskota me aromë me krem ​​portokalli

1. Smooth gjalpë dhe prerë në copa. Përzierje miell, sode, kripë dhe erëza në bo Përbërësit:

• miell - 5 3/4 kupat
• sode - 1 lugë çaji
• kripë - 1 st. një lugë
• kardamom tokë - 1 st. një lugë
• piper - 1 lugë çaji
• karafil - 1/4 lugë çaji
• gjalpë - 240 gram (i pakripur)
• sheqer kafe të errët - 1 xhami
• sheqer - 1/2 filxhan
• shurup errët misri - 1/2 filxhan
• ujë - 1/4 Glass
• krem - 1/4 Glass
• vezë - 1 copë
• ekstrakt i vaniljes - 1 1/2 teaspoons
• Për krem: gjalpë shkopinj - 1 1/2 Copë (zbutur unsalted)
• koncentrat portokalli - 4 artikuj. lugë
• portokalli zhvishem - 1 lugë çaji
• Sheqer ëmbëltore - 2 gota

udhëzime

1. Smooth gjalpë dhe prerë në copa. Mix miell, sode, kripë dhe erëza në një tas të madh, të lënë mënjanë. Në një tigan të madh përzierje sheqeri, shurup misri dhe ujë. Sillni një çiban, nxitje derisa sheqeri të shpërndahet. 2. Vendoseni vajin në një tas dhe derdhni një përzierje të nxehtë të sheqerit në majë, pastaj rrahu me një mikser në një shpejtësi të ulët. 3. Në një tas të vogël, përzieni krem, ekstrakt vanilje dhe vezë. Mundo me një mikser. Shtoni përzierjen e vajit. Mundi me shpejtësi të mesme. 4. Ulja shpejtësinë në të ulët dhe shtoni përzierjen e miellit. Mundo me një mikser. 5. Ndani brumin në tre pjesë dhe rrotulloni atë në një disk. Përfundoni çdo disk në përfundimin e plastikës dhe vendosni në frigorifer për një natë. Kjo recetë prodhon shumë test, kështu që mund ta ngrini edhe për një muaj, dhe pastaj ta zhbllokoni kur të doni ta përdorni. 6. Ngroheni furrën në 175 gradë. Rrokullisni 1 copë brumë në një sipërfaqe të lehtë të floured. Pritini cookies. 7. Vendos cookies në një fletë pjekje, të veshur me pergamenë, dhe piqem derisa kafe e artë, nga 8 në 10 minuta. Le të ftohtë në banak. Ndërkohë, bëni një krem ​​krem-portokalli. Beat gjalpë të butë me koncentrat portokalli dhe zest. Gradualisht shtoni sheqer dhe lëvizni deri sa të qetë. 9. Plotësoni një qese polietileni me një masë të copëtuar dhe shtrydhni kremën mbi biskota. 10. Top me gjysmën e mbetur dhe shtypni lehtë. 11. Ruani cookies në një enë të mbyllur në temperaturë dhome deri në 1 ditë ose ruani në frigorifer deri në 3 ditë.

Shijet: 24