- Mish derri i zier - 600 Gram
- Patate, ngjitur në uniformë - 4 copë
- Vezë të ziera të forta - 10 copë
- Llambë - 1 copë
- Bizele të konservuara - 350 gramë
- Majonezë - 500 gramë
- Trangujve turshi - 6-8 copë
- Gjelbër - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
Një sërë përbërësish për sallatë Olivier - klasike. Ne nuk do të shtojmë asgjë shtesë. Onions janë pastruar dhe copëtuar imët. Mashtrim shumë i rëndësishëm - qepë e papërpunuar derdh ujë të valë për 5 minuta, pas së cilës lëngu është drenazhuar dhe qepë e zbutur përdoret në sallatë. Falë thithjes, qepë bëhet më e butë, ndalon kërcitje dhe humbet hidhërimin e saj. Mishi i zierë prerë në kube të vogla (nëse dëshironi, ju mund të zëvendësoni suxhuk të zier). Ne e vendosim qepën e zhytur në një çezmë në xhami, të gjithë lëngun që është e panevojshme për ne. Vezët priten në kube të vogla. Prerë patate me kube të ngjashme. Të njëjtën kube të vogla dhe të prerë kastravecat e kripura. Prisni finisht zarzavate. Ne vendosëm të gjithë përbërësit e prerë dhe copëtuar në një tas të madh sallatë. Atje ne gjithashtu vendosim bizele të konservuara (pa lëng). Solim, piper për shije, përzierje me kujdes. Mbushëm me majonezë. Sallata Olivier është gati! :)
Shijet: 10