Polite Olivier me sallën e djathit të tymosur Olivier pëlqente shumë amvise. Është përgatitur për festime, festime, dhe gjithashtu për ngrënie të përditshme. Unë mendoj se pjesa më e madhe e sallatës është tashmë pak e lodhur, prandaj propozoj që të provoj një recetë të re origjinale për një sallatë të Olivierit të zakonshëm. Ne e zëvendësojmë mishin me djathë të fortë të tymosur, tranguj të kripur - të freskët, shtoni piper i kuq, misër dhe molla të thekur, dhe lini vetëm bizele, patate dhe karrota të pandryshuara. Ne mbushim gjithçka me majonezë shtëpi ose krem kosi, dekoroj me dashuri dhe shijojmë një sallatë të freskët unike dhe lule të gjallë të ngjyrave.
përbërësit:- Patate 3 copë.
- Karrota 1 pc.
- Misër konservuar 1 mund
- Bizele të konservuara 1 mund
- Apple 1 pc.
- Kastravec 2 copë.
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Djathë vështirë tymosur 200 g
- Krem kosi 200 g
- Kripë 1 lugë.
- Himalayan Salt Zi 6 g
- Piper terren i zi 2 majë
- Musht Apple 10 ml
- Pluhur i tharë me mustardë 10 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 20 ml
- Hapi 1 Ju do të keni nevojë për karrota, patate, misër, bizele, kastravecë të freskët, piper të ëmbël, mollë, djathë të tymosur dhe majonezë ose përbërës për përgatitjen e saj: krem kosi, mustardë, kripë e zezë dhe e zakonshme, uthull, vaj luledielli dhe piper i zi.
- Hapi 2 Vezët karrota dhe patatet derisa të jenë gati, të ftohtë dhe të prerë në kube.
- Hapi 3 Hidhi piperin e ëmbël dhe kastravecin e freskët në kube të vogla.
- Hapi 4 Pritni djathin e tymosur me kube të njëjta. Është e dëshirueshme që të përdorni një djathë të vështirë të tymosur me cilësi të lartë ose të tymosur Adyghe.
- Hapi 5 Mollë është e integruar në një rende të trashë.
- Hapi 6 Të gjithë përbërësit derdhen në një tas të madh dhe përzihen.
- Hapi 7 Për të përgatitur majonezë në salcë kosi, shtoni piper i zi, mustardë, kripë e zezë (jep erën e vezëve dhe një shije të pasur me majonezë), kripë e zakonshme, uthull molle dhe vaj perimesh. Mix mirë dhe sezonin sallatë.
- Hapi 8 Përzieni sallatë me majonezë dhe shërbejeni.