Sallatë në salcë djathi Para jush një sallatë të bukur festive. Kjo sallatë nuk është vetëm interesante në pamje, është shumë e dobishme. Komponenti kryesor i sallatës është rrënja e selino. Ky rrënjë u këndua nga Homeri i lashtë, si një kulture rrënjësore e bukur. Goddess e bukurisë Aphrodite përditshme konsumuar këtë perime rrënjë. Vajrat esenciale që janë në rrënjë, përmirësojnë tretjen, ngarkojnë personin me energji dhe madje janë në gjendje ta mbrojnë atë nga sëmundje të ndryshme. Pas reklamave të tilla është e nevojshme të përgatitet një sallatë e tillë. Salcë në një sallatë është gjithashtu e ndryshme nga zakonshme dhe tradicionale. Është salcë djathi. Hani ushqim të shëndetshëm dhe qëndroni të shëndetshëm!
përbërësit:- Rrënja e selino 200 g
- Dardhë 300 g
- Sallatë sallatë jeshile 100 g
- Walnut 50 g
- Lëng limoni 1 tbsp. l.
- Djathi i butë dhie 150 g
- Krem 100 ml
- Hudhër 1 karafil
- Mint i freskët 10 g
- Hapi 1 Për të bërë një sallatë, ju duhet të merrni një rrënjë selino, një dardhë të pjekur, arra, gjethe marule, lëng limoni; për salcë - krem, djathë dhie, një çift të sprigs nenexhik, hudhër.
- Hapi 2 Hiqni arra, skuqni në nxehtësi të ulët, fshijini në një pecetë prej liri për të hequr lëvore.
- Hapi 3 Thurni arra me një kunj, që më parë i mbulojnë ato me film ushqimor.
- Hapi 4 Lani rrënjën e selino. Hiqni lëvozhgën. Shkrini në një rende të trashë.
- Hapi 5 Lani duart. Thatë atë. Hiqni lëvozhgën. Pritini pulpë dardhe në kube.
- Hapi 6 Kombinoje dardhën e copëtuar dhe rrënjën e selino, përzihet.
- Hapi 7 Hidh lëng limoni. Llokoçis. Shtoni rrënjë arre. Përsërisni gjithçka përsëri.
- Hapi 8 Përgatitja e salcës së djathit. Merrni 2-3 giza të nenexhikut. Ndani gjethet. Shkrini atë.
- Hapi 9 Derdhni kremën në një tigan, shtoni hudhër të copëtuar, gjethe nenexhik dhe rrjedh. Vyshk atë. Mbulo mbulesën me një kapak. Lëreni të qëndroni për 10 minuta. Zgjezohet përmes një cope.
- Hapi 10 Derdhni djathë të butë me krem hudher-nenexhik. Llokoçis, kombinoni me djathë. Nëse është e nevojshme, fshijeni përmes një sitë. Salcë është e gatshme. Kripë nuk shton, pasi djathi është i kripur.
- Hapi 11 Shërbejeni sallatën me salcë djathi. Llokoçis.
- Hapi 12 Forma një sallatë në formën e një tas të rrumbullakët.
- Hapi 13 Marrja e sallatës. Vëreni gjethet e sallatës në pjesën e poshtme të pllakës.
- Hapi 14 Transferoni në mënyrë të kujdesshme sallën e sallatës me gjethe marule në një pjatë. Top me salcë e mbetur. Dekoroni me gërshetat e arra. Sipë sallatë zbukuroni me një lule delikate nga dardha. Shirita të hollë të dendurve prerë duke përdorur hapëse perime. Sasi e vogël me lëng limoni. Formoni petalet e një dardhe në një lule.