Ushqim klasik
Askush nuk anulloi një mbulesë tavoline, një pjatë të bardhë dhe një servis të veçantë të salcës - ajo ishte, është dhe do të jetë. Në zgjedhjen e pëlhurave që mund të përqendroheni në shijen tuaj, do të jetë interesante të shikoni një kombinim të mbulesave me ngjyra. Zgjidhni ngjyrat e kontrastit: të bardhë - portokalli, gri - e kuqe, beige - jeshile. Sidoqoftë, enët e bardha do të jenë të mira, kurrë nuk do të prishin pamjen e pjatës. Por mos harroni, enët duhet të jenë krejtësisht të pastra, pa njolla të palara dhe të çara.
Pra, vendosni mbulesën e pëlhurës, vendosni një pjatë të bardhë në qendër, vendosni pak copa mishi mbi të dhe një copëtoni, sillni çdo gjë me një piper të thatë.
Në këtë formë klasike të shërbimit, është mirë të mos e teproj me dekor, të shtoni në mish një copë gjalpë të përzier me zarzavate, kjo do të jetë mjaft e mjaftueshme.
Ne ju këshillojmë që të shërbeni një pjatë me salcë kërpudha, shih recetën e saj këtu.
Shërbyer në tabelë të shëndoshë
Nëse klasike janë të mërzitur me ju, ju mund të bëni një a-la steakhouse shërbejnë - në një bord prej druri prerjes. Ky opsion duket mjaft mbresëlënës dhe është shumë e lehtë për ta zbatuar atë në shtëpi. Bordi është i përshtatshëm dhe i rrumbullakët, drejtkëndor dhe katror, gjëja kryesore që forma ishte masive, brutale. Në një bazë pëlhurë, japin përparësi për shkarkimin e trashë, ajo është e kombinuar në mënyrë ideale me dru.
Në bord vënë mish, bujarisht spërkat të gjithë piper ngjyrë, nga ana e vënë një grimë me bizele të rinj jeshile.
Shtoni disa feta të domate të freskëta me lëng.
I shkëlqyer në këtë përbërje do të duket salcë domate, kuzhinier atë thjesht dhe shpejt. Receta është këtu.
Feed në leh
Epo, nëse dëshiron të shërbesh mish si në një restorant me yje të Michelin, bëje atë në leh të dushkut.
Një pjesë e pergamës është hedhur mish, në krye ju mund të vendosni disa unaza rrush të mprehta, derdh mishin me salcë berry. Për unazat, llambat e qepëve duhet të priten në unaza, të spërkatur me miell dhe paprikë, pastaj të rrokulliset në vezë dhe bukëpjekje. Ju mund të pjekni unazat në furrë për 15 minuta, ose mund të skuqueni në vaj vegjetal.
Ana në përbërje mund të shtojë një degëz të qershisë, kjo është e vërtetë, pasi ajo është baza e salcës. Një shportë me patate të skuqura do të jetë gjithashtu një shtesë e shkëlqyer.
Çështja elegante do të plotësojë përbërjen gastronomike: ne mbyllim tungsten e zakonshme të temave me varg të trashë.
Salcë me qershi-boronicë ju mund të përgatisni me recetën e detajuar, që mund të gjeni këtu.
Ndërsa po përgatitnim një biftek të shijshëm lëng, shikoni këtu.
Disa këshilla
Për një ushqim të bukur, perimet duhet të jenë të gatuara për një çift. Kështu, ata do të mbajnë cilësi dhe ngjyra të pasura, ose t'i shërbejnë ato të freskëta.
Interesant janë erëza me aromë, peppercorns, herbs thatë - këto përbërësit do të shtoni gjithmonë një piquancy për të shërbyer.
Shtoni elemente ujdisje në dekor, nëse jeni duke ushqyer kokrra të kuq, nuk do të jetë e tepërt për të dekoruar tryezën me kokrra të kuqe që keni përdorur.
Gjithmonë eksperimenti, familja dhe miqtë do të vlerësojnë kreativitetin tuaj.