Mish në salcë e ëmbël dhe të thartë, recetë e shijshme për 23 shkurt

Në Ditën e Mbrojtësit, Atdheu pranohet jo vetëm që të përgëzojë dhuratat për burrat, por edhe të mbledhë në një tryezë festive. Secili pronar ka një pyetje, çfarë të gatuajë dhe çfarë të papritur gjysmën e fortë të njerëzimit. Epo, përveç pijeve të forta, sallatës së ushtrisë dhe patateve në uniformë, tavolina duhet të shërbehet me mish për të ushqyer siç duhet mbrojtësit. Ne ju ofrojmë një recetë të mishit në salcë e ëmbël dhe të thartë. Kjo gjellë i përket kuzhines kineze, ndërkohë që nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e kënaqshme. Përgatitja e mishit nuk është e vështirë. Falë recitës tonë hap pas hapi me një foto ju do të përballeni shpejt dhe do t'ju befasoni të dashurit tuaj.

Çfarë na nevojitet:

• viçi (1 kg)
• miell
• majdanoz
• kripë
• sheqer
• adjika
• gjalpë
• lëng domate
• domate
• qepë
• erëza

recetë

1. merrni përbërësin tuaj kryesor - mishin. Më e mira për pjatën është një fileto ose pulpë. Lani mishin dhe pastroni atë me tendone. Tjetra, prerë në copa të vogla. Pritini nëpër fibra, kështu që nuk do të shkërmoqet në formën e gatuar;

2. tani keni nevojë për një tigan. Ngrohuni dhe shkrijeni gjalpin në të dhe hidhni mishin. Fry mbi ngrohjes mesme, nxitje të vazhdueshme;

3. Më tej, ne përgatisim perimet. Merrni qepë dhe prerë në feta në copa të vogla, siç tregohet në foto. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni karota, duke e prerë atë në feta;

4. shtoni qepën në mish dhe përzieni;

5. tani le të bëjmë domate. Pritini ato në kube të vogla dhe shtoni edhe mishin. Mos harroni që vazhdimisht përzierni përbërësit;

6. shtoni dy lugë miell të thatë në gjellë;

7. të marrë lëng domate dhe përzierje atë me dy gota ujë të nxehtë të zier. Hidheni përzierjen në mish me perime. Shto kripë dhe sheqer në shije. Llokoçis. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të shtoni erëza. Mbulo gjellën me një kapak dhe skuq mbi një zjarr të vogël. Provoni mishin për shije, ajo duhet të bëhet e butë;

8. Pas rreth dyzet minutave, ju mund të shtoni adzhika dhe spërkatni gjellën me herbs të freskëta. Pas përfundimit të tiganisjes, le të qëndrojë nën kapak për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Pra, mishi ynë është i gatshëm në salcë të ëmbël dhe të thartë. Për një patate ose makarona garniturash. Mos harroni se kjo është një festë më 23 shkurt, kështu që mishi mund të kombinohet edhe me qull në terren. Bon appetit.