- Pjeshkë - 3 Copë (pjekur)
- Nutmeg - 3/4 lugë çaji
- Sheqeri - 1 xhami
- Gjalpë në temperaturën e dhomës - 6 rr. lugë
- Veza - 1 copë
- Vanilje - 1/2 lugë çaji
- Bajame terren - 1/2 filxhan
- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Sode - 1/4 lugë çaji
- Qumësht - 1/2 filxhan
Bajame me një blender derdhet në pluhur, duke e kthyer atë në miell. Forma për pjekjen e byrekit me vaj. Pastaj shtoni sheqer në filxhan. Për sheqer, shtoni vezë, qumësht dhe gjalpë. Beat! Më pas derdhi miellin e bajameve, pjekjen e sodës, pluhurin e pjekjes, kripën dhe shpohet përsëri në një brumë homogjen. Shtoni arrëmyshk dhe dy lugë sheqer në një tas të pjeshkave, të cilat priten në kube të vogla. Të gjithë brumë është vënë në një pjatë pjekje, shpërndarë në mënyrë të barabartë. Pastaj i përhapim pjeshkat nga lart, duke u përpjekur t'i butisim ato në brumë. Pastaj ne dërgojmë tortë nga pjeshkë për të pjekur në preheated në 170 gradë furrë për rreth 45-55 minuta. Ne e largojmë byrekët e përgatitur nga furrën, le të qetësohet pak, pastaj e marrim nga myku, e prenë dhe e shërbejmë në tavolinë. Bon appetit!
Shijet: 8