- Oriz i rrumbullakët - 100 gram
- Qumësht - 600 mililitra
- Krem - 250 mililitra
- Sheqeri - 30-60 gram
- Sheqer vanilje - - Për shije
- Pjeshkat e konservuara - 300 gram
Dikush pëlqen orizin si një pjatë anësore për enët e pastauara, por e dua orizin në desserts. Në të vërtetë, pra, pudingu i orizit është një nga desserts më të preferuara dhe më të preferuara. Budingi i Rajs konsiderohet një ëmbëlsirë tradicionale angleze, dhe ka shumë varietet të saj. Unë po ju them se si të gatuaj puding oriz Conde - një nga varietetet e puding anglisht. Receta për buding oriz: 1. Vendoseni orizin dhe shkopin vanilje (ose sheqer vanilje) në një tigan, mbusheni me qumësht. Ne e vendosim tiganin në një zjarr të fortë, të çajmë. Mos harroni të tronditni - përndryshe qumështi do të largohet. 2. Kur vlon qumështi - zvogëloni menjëherë zjarrin në minimum, mbuloni tavën me një kapak dhe gatuajini për 40 minuta. Është shumë e rëndësishme përzierje me oriz së paku një herë në çdo 3-4 minuta, veçanërisht në fazën e vonë të gatimit. Përndryshe orizi juaj do të digjet, dhe budingi do të prishet. 3. Shto sheqer në oriz të gatuar derisa të jetë gati. Një pod me vanilje, nëse përdoret, hidhet larg. Llokoçis. Në fakt, baza për oriz puding është gati. Tani lëreni orizin të ftohet në temperaturën e dhomës. 4. Krem frëngji lëviz deri majat butë. Në oriz të ftohur me një shpatull, shtojmë kremin e pjekur. Shkundni me saktësi. Ne duhet të kemi një masë të bukur ajri. 5. Pjeshkat e konservuara janë prerë në kube të vogla. Merrni syze të bukura dhe shtrijini shtresat e pudingut oriz dhe fruta. Ne shërbejmë ngrohtësisht. Bon appetit! :)
Shijet: 4