- Miell - 1 1/2 gota (+ 2 lugë për mbushje)
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Sheqeri - 1 Art. lugë (1 lugë gjelle në brumë, + 3/4 filxhan në mbushje.)
- Vaj perimesh - 1/4 kupola
- Vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Qumështi i plotë - 2 artikuj. lugë
- Ekstrakt bajame - 1/2 teaspoonfuls
- Gjalpë e ftohtë - 2 artikuj. lugë
- Pjeshkë - 3-5 copë
Vaj ulliri dhe perimesh derdhet në një matës të përshtatshëm ose xhami për blender. Shtoni qumështin e plotë, ekstraktin e bajames dhe përziejeni çdo gjë me një koral. Në një tas të veçantë të përshtatshëm ne shoshim miellin, shtojmë kripë, sheqer. Llokoçis. Pastaj shtoni përzierjen e lëngshme në përzierjen e thatë dhe përziejeni atë me një pirun. Pastaj gatuani brumin me duart tuaja dhe vendoseni në pjekje. Brumë shtrihet gradualisht, mirë duke hedhur të gjitha skajet e fundit të mykut. Në fund, kjo duhet të duket si një foto, si në foto. Pjeshkët lirohen nga guri, prerë në feta të vogla dhe i vendosim në një rreth. Pastaj mbushim qendrën me pjeshkë. Në një tas të veçantë, përzierje 3/4 filxhanë sheqer, 2 lugë miell, 1/4 e një lugë çaji kripë dhe vendoseni gjalpën e copëtuar së bashku. Nëse pjeshkë janë veçanërisht lëng, shtoni 1 lugë gjelle miell. Me ndihmën e gishtërinjve tuaj, ne i grindojmë çdo gjë për një përzierje të thërmuar, në mënyrë që të merren granula të ndara. Kështu duket. Sasi e vogël me një përzierje të pjeshkave. Ne dërgojmë tortën në furrën e nxehur në 220 gradë për rreth 30-40 minuta. Sand me sand me pjeshkë gati! Bon appetit!
Shërbimet: 4-8