Përshkrimi.
Korianderi është anëtar i familjes ombrellë. Është një bimë barishtore barishtore, rreth 30-70 cm në lartësi. Rrënja e uzinës është e rëndësishme. Stem - drejt, jo pubescent, fort branched. Gjethet radikale të koriandrit janë trepalësh, me petioles të gjata. Gjethet e ulëta kaulike në petioles të shkurtra, të sipërme - pinnately ndarë, sessile. Lule janë të vogla, të bardha ose rozë, të mbledhura në tufë lulesh në formën e një ombrellë. Koha e lulëzimit është qershor-korrik. Fruta e koriandër është një ngjyrë kafe, dy-mbjellëse, formë sferike. Koha e pjekjes së frutave është gusht-shtator.
Korianderi mund të gjendet në pjesët e mesme dhe jugore të Rusisë: në rripin e mesëm, në Kaukaz. Kjo ndodh në Azinë Qendrore, në Krime. Bimore është shumë popullor si një erëza erëza (koriandër). Ai bashkohet mirë me bimë të tjera të kopshtit - për shembull, me lulelakër, ndihet mirë në hijen e pemëve të mollëve. Kur rritet në zarzavate me gjethe shpesh është e mundur të marrësh disa kultura në një sezon. Korianderi - bimë të lehta, gjatë lulëzimit sidomos nevojitet lagështi.
Korianderi është një përbërje kimike.
Si një ilaç, frutat dhe gjethet e bimës janë korrur, ato shërbejnë si lëndë e parë për marrjen e vajit esencial.
Frutat e koriandrit janë më të pasura me vaj esencial sesa gjethet. Korianderi përmban substanca të ndryshme: vajra yndyrore (përfshirë palmitic, oleic, linoleic, stearic dhe acide të tjera yndyrore), alkaloide, rutin, vitamina të grupit B, vitaminë C, carotene (shërben për sintezën në trupin e vitaminës A), proteinat e perimeve, sheqeri, niseshte, pektini, taninet (japin efekt astringent, përdoren në trajtimin e organeve të tretjes), sterolet, steroidet, acidet organike.
Vaj esencial i koriandrit karakterizohet nga një shije e djegur dhe një erë e athët. Terpenes (hidrokarburet që merren edhe nga disa bimë të tjera ose rrëshirë nga pemët halore), alkoolet terpene: geraniol - me aromën e një trëndafili, dhe linalool - me aromën e një zambaku të luginës gjenden në të. Me hollim të fortë, shijen dhe erën e vajit të koriandrit humbin mprehtësinë e tyre dhe bëhen shumë të këndshme.
Pronat shëruese dhe aplikimi i koriandrit.
Koriandër e gjelbër - një vitaminë e shkëlqyer dhe një shtesë shtesë për enët. Në kompozimet e parfumeve, vaj esencial i koriandrit jep shënime të zambakut të luginës dhe trëndafilat në aromat.
Frutat dhe bariu i koriandrit janë korrur si lëndë të para medicinale. Përgatitjet e bazuara në koriandër njihen për vetitë e tyre antimikrobike. Ata promovojnë shërimin e plagëve, kanë efekt analgjezik, përdoren si një ekspektorant. Ata kanë veprime choleretic, laksative, antihemorrhoid, nxisin tretjen dhe djegien e dhjamit, dhe përdoren në trajtimin e disa çrregullimeve mendore.
Në sëmundjet e fshikëzës së mëlçisë dhe tëmervave, përgatitjet e bazuara në fara koriandër përdoren si kolagogë, përmirësojnë oreksin dhe tretjen, ndihmojnë me fryrjen dhe tregohen gjithashtu si anthelmintikë. Efekti antimikrobik i vajit thelbësor të koriandrit bën të mundur përdorimin efektiv të saj (në formë të holluar) për trajtimin e sëmundjeve inflamatore të traktit të sipërm respirator dhe zgavrës me gojë. Gjithashtu përdoret për të përmirësuar shijen dhe erën e ilaçeve.
Në trajtimin e sëmundjeve inflamatore të syve përdoret citra, e cila është nxjerrë nga vaj esencial i koriandrit. Çaji i kolagogut përfshin frutat e koriandrit, së bashku me nenexhik, gjethet e trefolo dhe lule të immortelle, ato gjithashtu janë pjesë e koleksioneve medicinale antihemorhoide dhe laksative.
Receta për përgatitjen e një produkti medicinal bazuar në koriandër.
Që nga kohërat e lashta, mjekësia popullore ka njohur për vetitë kurative të koriandrit dhe përvojën e akumuluar nga përdorimi në trajtimin e shumë sëmundjeve.
- Këtu është një recetë për infuzion nga fruta koriandër:
merrni 1 tbsp. l. fruta, grind (ju mund të kile në një llaç), derdh 1 gotë me ujë të valë, përfundojë atë mirë, këmbëngulin për 30 minuta, pasi infuzion duhet të filtrohen. Në sëmundjet e traktit gastrointestinal, të marrë 2 tbsp. l. infuzion para ngrënies për 30 minuta, tri herë në ditë.
- Zierje e frutave të koriandrit përdoret për depresion dhe rritjen e ngacmimit seksual. Ju mund ta përgatisni kështu:
të marrë 1 lugë çaji fruta, pres, shtoni 1 filxhan ujë të ftohtë të zier, vlim përzierje për 3 minuta, shtoni ujë në vëllimin origjinal, përsëri të sjellë një vlim. Lejo që supë të freskohet, tendosje. Merrni një zierje tri herë në ditë për një të tretën e një xhami.
- Me depresion, ju mund të përdorni një tinkturë të frutave të koriandrit :
për të përgatitur atë që ju nevojitet 4 tbsp. l. fruta të grimcuar për 1 litër vodka. Pastaj lëreni përzierjen për 3 javë për të mbushur në një vend të errët dhe në temperaturën e dhomës. Strain, merrni me depresion tri herë në ditë për 20 pika, holluar me ujë.
Korianderi është një bimë medicinale me shumë efekte dhe vetitë e dobishme, si dhe një shtojcë e thjeshtë e vitaminave dhe një aromë flavorful për ushqim.