Shumë shpesh në verë, kur nxehtësia është e nxehtë në rrugë, ndodh helmimi me ushqim. Ju thjesht mund të harroni të lani frutat ose perimet, të përtëhini produktet në diell - dhe çdo gjë, helmimi i verës është i garantuar. Por si të mbroni veten nga problemet e tilla?
Llojet dhe shkaqet e veprave penale
1. Infeksionet akute të zorrëve janë "helmimet" më të zakonshme, ato përfshijnë simptoma të tilla si temperatura e lartë, diarre, të vjella, nauze. Ka një emër tjetër për helmime të tilla - "sëmundja e duarve të pista". Shkaku i infeksioneve akute të zorrëve është ujë me cilësi të dobët ose ushqim.
Për të mbrojtur veten nga kjo, duhet t'i lani duart para ushqimit, mbani mend se çfarë thonë ata në restorantet. Perimet dhe pemët, të cilat nuk do të përpunohen termikisht, duhet të lahen vetëm me ujë të zier, pjesa tjetër e produkteve mund të lahen me ujë të thjeshtë. Sidoqoftë, mos pini ujë nga rubinet, vetëm në shishe ose të zier. Produktet frikshme duhet të mbahen në mënyrë rigoroze në frigorifer.
1.Toksidimi me botulizmin dhe stafilokoku është grupi i dytë i helmimeve. Staphylococcus është një mikroorganizëm mjaft i zakonshëm. Simptomat e infeksionit të tij përfshijnë: të vjella, vjellje, dhimbje të forta muskulore, dhimbje koke, dridhura, diarre, rritje të mprehtë të temperaturës, rash në trup.
Botulizmi është gjithashtu një rast shumë i zakonshëm klasik. Dhe ky helmim ka karakteristikat e veta të dallueshme: thatësi të mprehtë në gojë, dobësi në muskujt, të cilat zhvillohen me shpejtësi, një ndjesi "gungë" në fyt, dyfishim i objekteve dhe "mjegull" para syve. Në një person të infektuar, një person humbet shprehjet e fytyrës (duket si një maskë), lartësia dhe timbër i ndryshimit të zërit, fryma është sipërfaqësore dhe nxënësit janë shumë të madh.
Si të shmangni infeksionin?
Nëse nuk mund të bëni pa ëmbëlsira në verë, atëherë blini ato në dyqane të mira dhe të besueshme. Mos blini ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera në stallën e parë.
Mundohuni të shmangni ose mos hani ushqim shtëpiak të konservuar (kërpudha, shpezë, mish, peshk) dhe aq më shumë mos i bleni këto produkte në treg ose në dyqane.
2. Le të flasim për kërpudhat, sepse grupi i ardhshëm i helmimit i prek ata - helmimi me manaferrat pyjor dhe kërpudhat.
Për të shmangur helmimin, grumbulloni vetëm ato manaferra dhe kërpudha që e njihni për njëqind për qind, nëse keni ndonjë dyshim më të vogël për ushqimin e dhuratave të pyllit, anashkaloni ato - shëndeti është më i rëndësishëm.
Mos merrni manaferrat dhe kërpudhat përgjatë rrugëve hekurudhore dhe motorike, afër deponive të plehrave, deponive dhe strukturave të tjera industriale.
Përgatitni kërpudhat siç duhet, mos e neglizhoni trajtimin, mbani mend se është mirë t'i hidhni ato ose t'i kriponi ato.
3. Epo, gjëja e fundit është helmimi, që ndodh për shkak të produkteve të prishura ose të skaduara. Prandaj, nëse shihni se erë, qëndrueshmëri, ngjyrë apo diçka tjetër ka ndryshuar në një mënyrë tjetër ose thjesht nuk frymëzon besimin tek ju, përmbahet, mos shpenzoni për veten eksperimente. Dhe ju zgjoheni duke qëndruar në një vend tjetër dhe keni vendosur të provoni disa deve të panjohura, pastaj pyesni se si është gatuar, nga cilat produkte, sepse është shumë e mundur që stomaku juaj nuk do të pëlqejë ndryshime të tilla në kuzhinë.
Si të sigurojmë ndihmën e parë për helmim?
Fillimisht, është e nevojshme të përcaktohet, për shkak të asaj që një person ka helmuar, çfarë lloj produkti. Kjo mund t'i tregojë viktimës ose njerëzve të afërt që e rrethuan atë në atë moment, për më tepër, erë dhe lloj vjellje do të ndihmojnë gjithashtu në këtë.
Nëse një produkt që përmban "helmin" hyri në trup 2-4 orë më parë, atëherë do të jetë më efektive për të larë stomakun, sepse do të heqë toksinat dhe produktet e infektuara. Për ta bërë këtë, një litër e gjysmë e një zgjidhjeje prej 0.1% permanganat kaliumi duhet të injektohet në një kohë, por duhet të sigurohet që së pari të gjithë kristalet të shpërndahen. Gjithashtu, një zgjidhje prej 2% e sodeve të zakonshme të pijes do të ndihmojë, pas së cilës është e nevojshme të nxitet vjellja. Për të pastruar plotësisht stomakun, është e nevojshme të kryeni përsëri procedurën e larjes.
Qymyr druri i aktivizuar do të bëhet i domosdoshëm në këtë situatë, ju duhet të pini katër tableta çdo tre ose dy ose tre orë, por mbani mend se më shumë se dymbëdhjetë tableta nuk duhet të dehur.
Dhe përsëri: pa marrë parasysh se çfarë situate ndodh, mos harroni se ju nuk keni për të, nuk vetë-mjekoj, por menjëherë të konsultoheni me një mjek. Nëse keni temperaturë të lartë dhe diarre - kjo është një arsye e kënaqshme për të thirrur një ambulancë.
Si të shmangim rritjet e verës?
- Sipas statistikave, rreth 15% e sulmeve të verës ndodhin për shkak të kualitetit të ulët shish kebabs. Nga mishi i pafertilizuar është i mundur marrja e infeksioneve të ndryshme - trichinosis, toxoplasmosis. Dhe mishi mund të jetë shumë i freskët dhe i shijshëm, megjithatë shërbimet sanitare thonë se rreth 25% e mishit që shitet në tregje dhe dyqane është prekur nga toksoplazmoza. Prandaj, para se të skuqura kebabs, sigurohuni që të vini atë, pastaj rosto derisa ajo është gati.
- Shumë njerëz janë të sigurt se manaferrat nga pyjet mund të mos jenë të larë, por kjo nuk është kështu. Njerëzit mendojnë se tashmë janë të pastër, për më tepër, kur lani mjedra dhe luleshtrydhe nën ujë të nxehtë në shtëpi, ato bëhen më pak tërheqëse. Mos harroni se ju keni nevojë për të larë çdo manaferrat, dhe jo të ftohtë, por me ujë të nxehtë. Në manaferrat ka shumë baktere që shkaktojnë shqetësime në stomak dhe helmim, si dhe grimca të tokës.
- Gjithmonë kanë aktivizuar qymyr, permanganat kalium dhe mjetet anti-diarre - kjo do t'ju japë aftësinë për të mposhtur shpejt simptomat e helmimit për herë të parë.
- Kombinoje produktet saktë. Për shembull, nëse një person ha tranguj me qumësht, fermentimi i baktereve laktike shkakton një stomak të mërzitur. Ju mund të vendosni edhe kastravecin në qumësht dhe të shihni se si do të kthehet menjëherë në tharëse.
- Mos hani me fruta, veçanërisht nëse nuk janë të pjekur deri në fund, sepse mund të shkaktojnë edhe helmim. Mos dëgjoni njerëzit që gjithmonë hanë dhurata jeshile të natyrës dhe nuk ndodhin me niminich. Çdo person ka stabilitet individual të stolit për gjëra të tilla. Veçanërisht të ndjeshme për këtë janë fëmijët, në asnjë rast nuk u japin atyre perime, fruta dhe manaferra të papjekura.