Për recetë "thasë me mish dhe kërpudha" "Pouches me mish dhe kërpudha" është një recetë origjinale për të bërë një pjatë shumë të pazakontë me produkte shumë të njohura dhe të preferuar. Kjo gjellë kombinon një sasi të madhe të proteinave shtazore, në varësi të mishit të zgjedhur, si dhe proteina bimore, e cila gjendet kryesisht në kërpudha dhe natyrisht në provë. Kështu, mund të thuhet me siguri se "çantat" mund të përballojnë me saktësi nevojat ditore të trupit në proteina. Falë kombinimit të përbërësve universal (mish dhe kërpudha), "çantat" do të kombinojnë harmonikisht jo vetëm me një shumëllojshmëri të enëve anësore, por gjithashtu mund të jenë mjaft gjellë "të pavarur" në tryezën tuaj.
përbërësit:- Kokë pule 6 copë.
- Mushrooms champignons 500 g
- Ëmbëlsira pudre 500 g
- Onions 3 copë.
- Majonezë 50 g
- Krem kosi 100 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Fletë gji 2 copë.
- Piper i zi me bizele 5 copa.
- Kripë shtesë 3 majë
- Hapi 1 Përbërësit kryesorë: mish, kërpudha, pasta me gjalpë, qepë, piper, vaj luledielli, piper zile, majonezë dhe krem kosi.
- Hapi 2 Cook pule deri gatuar, rreth 1 orë, duke shtuar fletë gji, piper i zi dhe kripë.
- Hapi 3 Ndërsa pule është duke u gatuar, prerë kërpudha.
- Hapi 4 Vendoseni kërpudha në një tigan, pasi e keni ngopur me vaj luledielli dhe sillni për 15 minuta.
- Hapi 5 Pritini qepën.
- Hapi 6 Pasi që kërpudhat janë gatuar për 15 minuta, shtoni qepë të copëtuar tek ata dhe skuqni përzierjen për një tjetër 10 minuta.
- Hapi 7 Pas 25 minutash tiganisje totale të kërpudhave dhe qepëve, shtoni krem kosi dhe majonezë, kripë dhe piper. Dhe e gjithë përzierja është e skuqur për 5 minuta të tjera, dhe pastaj e vendosëm mënjanë për të ftohur.
- Hapi 8 Nga mishi i prodhuar hiqni eshtrat, dhe vetë mishi është i grimcuar.
- Hapi 9 Pastaj përziejeni mishin me kërpudha dhe qepë të skuqura.
- Hapi 10 Tani merr pastë e pudër dhe skate subtly.
- Hapi 11 Përgatitja e brumit të prerë në sheshe rreth 8x8 cm në madhësi.
- Hapi 12 Për secilën katror vëni një përzierje të mishit dhe kërpudhave, diku 1-2 lugë çaji.
- Hapi 13 Pastaj formojmë çanta prej shesheve.
- Hapi 14 Vendosni qeset në një tabaka për pjekje, të lubrifikuar me vaj luledielli dhe vendoseni në furrë për 30 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.
- Hapi 15 Thasë të gatshëm për të shërbyer si një meze të lehtë ose një pjatë të veçantë! Bon appetit!