Mishi, si një produkt, është shumë i dobishëm dhe ushqyes, sidomos për popullsinë mashkullore. Recipes mish gatim është vetëm një shumë. Piqni në furrë - ju lutem shtoni në supë dhe sallatë - gjithashtu gjithmonë e mundur. Në përgjithësi, mishi është një produkt i domosdoshëm gjithmonë dhe kudo. Është shumë e dobishme për të ngrënë mish në një organizëm në rritje, është kalori dhe jep shumë energji. Përgatitni mish dhe me salcat të ndryshme, lëng mishi. Mishi në lëng mishi është një pjatë shumë interesante. Mishi kurrë nuk do të jetë i thatë, dhe lëng mishi gjithmonë do të plotësojë shijen e saj. Lotim mund të jetë i gatuar ndryshe. Përbërësit për të mund të dalin edhe vetë. Mund të jenë kërpudhat, manaferrat dhe perimet në lëng. Mishi në salcë shpesh shërbehet me makarona ose me patate pure. Një recetë interesante për gatim mund të kontrolloni me ne.
përbërësit:- Hudhër 2 copë.
- Kopra e freskët 25 g
- Salcë domate 1 tbsp
- Kripë 1 lugë.
- Lëng domate 1 tbsp
- Krem kosi 1 tbsp
- Krem 100 ml
- Pulp derri 500g
- Piper i zi piper 1 tsp.
- Walnut 1 st
- Miell gruri 2 tbsp. l.
- Onions 1 pc.
- Niseshte patate 1 tbsp. l.
- Cilantro freskët 25 g
- Uji 50 ml
- Hapi 1 Pritini fileto në biftek të hollë. Sasi e vogël me një piper të zi dhe të prerë në shirita rreth 1-2 cm të trasha.
- Hapi 2 Ndërkohë, përgatiteni salcën e domates. Përzieni në një zarzavate, hudhër, arra, derdhni salcë domate dhe shtoni kripë. E gjithë kjo përmes mullirit të mishit.
- Hapi 3 Pritini qepën në unaza gjysmë të hollë. Amidoni shpërndahet në ujë.
- Hapi 4 Ngrohni tiganin e thellë dhe vajin mbi nxehtësinë e lartë. Kur tiganja ngroh mirë, vendoseni mishin derisa të kthehet në art.
- Hapi 5 Shto qepën. Dhe të skuqura të gjithë së bashku derisa qepë është e butë.
- Hapi 6 Shto salcë domate në tigan, zvogëloni nxehtësinë dhe lëreni të skuqeni për rreth 10 minuta.
- Hapi 7 Ndërkohë, ngrohni kremën në një tigan të vogël mbi një nxehtësi të ulët, shtoni koll me ujë për të. Vazhdoni të nxitoni derisa niseshti të shpërbëhet. Pas pak minutash shtoni krem kosi.
- Hapi 8 Hiqeni kremën nga zjarri dhe derdhni mbi mish. Llokoçiseni përzierjen edhe për 10 minuta.
- Hapi 9 Ju mund të dekoroj pjatën e përgatitur me një degëz të zarzavate të freskëta. Bon appetit!