Pjatë ideale për festën e mishit të derrit me pineapple, një recetë hap pas hapi me një foto në tavolinën e Vitit të Ri 2016 është paraqitur në këtë artikull.
Përbërësit e domosdoshëm:
- mish derri me yndyrë të ulët - 2 kg
- pineapple konservuar - 2 kanaçe
- Djathë të vështirë - 250 g
- hudhër - 4 karafil
- kripë
- piper
- majonezë
Një enë e pazakontë me lëng, ekzotike - "Derri me pineapple", gjithnjë e më shumë filluan të shfaqen në tavolina festive. Nëse para pineapples ishin ekzotike, sot ata janë përdorur nga pronarët në sukses të madh në gatim enët e ndryshme, duke përfshirë pjekje mish.
Metoda e përgatitjes:
- në radhë të parë, është e nevojshme të përgatitet mishi. Pritini me copa të mesme dhe rrafshini mirë me një çekiç të veçantë;
- Vendosni pjesët e thyera të mishit në një pjatë për pjekje. Është më mirë të vendosësh fletë metalike. Pra, mishi nuk do të digjet, ajo do të jetë e butë dhe lëng. Nëse nuk ka fletë metalike, atëherë lubrifikoni myk me vaj perimesh. Përgatitni salcë hudher-majonezë. Për ta bërë këtë, hidhni hudhërin dhe përzieni atë me majonezë;
- Tjetra, ju duhet të hekni djathin në një rende të mirë;
- yndyrat çdo pjesë të mishit me salcë majonezë, dhe vendosni një "rondele" pineapple në krye;
- Sasi e vogël me djathë të integruar;
- ngrohni furrën në 200 gradë, dhe vendoseni në formë për pjekje me mish. Piqni për 40 minuta. Ne ndjekim ndryshimin në pamjen e pjatës: pamjen e një kore të kuq në djathë, si dhe pamjen e një aromë të shijshëm;
- Ju mund të shërbeni pjatën si në formë të nxehtë dhe të ftohtë. Nga kjo, shijen e gjellës nuk do të përkeqësohet. Për bukurinë ju mund të dekoroni me gjelbërim.
Çfarë është kaq unike në lidhje me recetë për mish derri me pineapple? Tipari kryesor i saj është shijen e saj të pazakontë. Çdo fetë e mishit me një përgatitje të tillë është lëngje e ndryshme dhe shije e ëmbël dhe e thartë, gjë që e bën këtë gjellë sidomos me aromë.
Kjo pjatë do të jetë plotësuesi perfekt apo heroi kryesor i tavolinës së Vitit të Ri 2016! Pa shumë përpjekje, zonjën e shtëpisë do të amaze mysafirët me aftësitë e tyre kuzhinës!