- kampione - 150 gramë
- mustardë - 6 Art. lugë
- Gjalpë - 100 gramë
- hudhër - 2 dhëmbë
- një bandë e majdanoz - 1 copë
- vaj ulliri - 1 Art. një lugë
- piper i zi terren - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1 majë
1. Përgatisni 6-10 kërpudha të mëdha, majdanoz (një bandë më e madhe), hudhra, mustardë dhe gjalpi i zbutur. 2. Shpëlani mushrooms tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, pastaj thatë. Prerë pjesën e poshtme të mbulesës. 3. Prisni finisht farat, shtypni dhe shtoni hudhër, gjalpë, lugë çaji me vaj ulliri në zarzavate. 4. Mix çdo gjë mirë, sezonin me kripë dhe piper për shije. 5. Përhapeni anën e brendshme të kapelave me mustardë (preferohet me fara). 6. Ne mbushim kërpudhat me mbushje nga zarzavate dhe vaj. 7. Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni kërpudha në një tabaka për pjekje dhe piqni për 5 minuta. Kërpudhat e mbushura shërbejnë menjëherë!
Shijet: 2