Pjatë e mishit në ëmbëlsirat e piteve Kjo byrek me mish është e mirë si në të nxehtë dhe të ftohtë! Është përgatitur shumë shpejt, për shkak të ëmbëlsirave të përfunduara, të cilat janë të ngjyrosura me patate dhe mish të grirë, mban formën, por ëmbëlsirat janë tretur plotësisht në procesin e gatimit dhe nuk mund të dëgjohet në byrek të gatshëm! Në vend të mishit të derrit, ju mund të përdorni pulë ose fileto turqi, dhe dekoroj byrek mund të jetë në vullnetin, ose thjesht të prerë në pjesë dhe derdh krem kosi!
përbërësit:- Mish derri derri 600 g
- Patate 5 copë.
- Ëmbëlsira për meshkuj 65 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Qepë e bardhë 1 pc.
- Hudhër 1 karafil
- Kripë 0.75 tsp.
- Piper terren i zi 2 majë
- Hapi 1 Për të bërë një brumë të shpejtë të mishit, ne kemi nevojë për mishin e mishit të mishit, vezën e pulave, patatet (madhësinë e vogël), qepën, hudhërin, ëmbëlsirat (rreth 7-8 ëmbëlsira), kripën, piperin e zi.
- Hapi 2 Clean patate, fshij në një rende trashë.
- Hapi 3 Qepët dhe hudhrat pastrohen, grimcohen dhe shtohen në mishin e tokës.
- Hapi 4 Gjithashtu në mish të grirë, shtoni patate të fërkuara, përzieni në një vezë, kripë dhe piper.
- Hapi 5 Mix tërësisht derisa të arrihet konsistenca homogjene.
- Hapi 6 Në dy fletë të petë, të hedhura kryq-në-kryq përhapjen tortë e parë waffle, yndyrat një shtresë e hollë e mishit të grirë.
- Hapi 7 Pra, bëni derisa të përfundojnë ëmbëlsirat dhe mbushjet.
- Hapi 8 Ne përfundojmë tortën në fletë metalike, jo fort.
- Hapi 9 Piqni në një temperaturë të nxehtë në 200 C për rreth 1 orë. Hiqni petë dhe kthejeni tortën mbi një pjatë të sheshtë, të gjerë.
- Hapi 10 Mund ta dekorojmë me gatishmëri tortën dhe të shërbejmë si pjatë e nxehtë ose si një meze të lehtë në një formë të ftohtë.