Patate të pjekura me djathë, qepë dhe pom

Së pari ju duhet të vlim patate, shtoni atë hudhër, piper, kripë dhe gjethe gji, m Përbërësit:

• patate - 1 Kilogram
• djathë - 300 gram
• qumësht - 400 mililitra
• leek - 200 gram
• hudhër - 2-3 dhëmbë
• domate - 1 copë
• majonezë - 4 rr. lugë
• kripë, piper, zarzavate - 1 Për shije

udhëzime

Së pari ju duhet të vlim patate, shtoni atë hudhër, piper, kripë dhe gjethe gji, ju mund edhe të tretet një patate të vogël. Pritini mirë copëtimin dhe lehtë skuquni në gjalpë. Grill qepë në qumësht valë dhe kthehet menjëherë. Në qumësht me qepë, gjysma e djathit që ju nevojitet. Dhe përziej mirë. Kur patatet zieren, derdhni ujin nga ajo, hiqni fletën e gjirit dhe derdhni patatet, duke shtuar se çfarë ka ndodhur me qumështin, qepën dhe djathin. Ju mund të shtoni bimë të freskëta të copëtuara të freskëta, erëza për shije. Lubrifikoni fletën e pjekjes ose pjatën për pjekje me gjalpë, vendoseni në të patate të skuqura në formën e një rrethi të madh ose disa qarqeve të vogla. Pritini domatet dhe vendosni ato në krye. Pastroni djathën e mbetur, përzieni atë me erëza dhe majonezë. Hidh mbi patate pure me domate. Piqni në furrë në 190 gradë derisa të lartë të skuqem. Kur të jetë gati, dekorojeni me domate dhe bimë të freskëta

Shijet: 4