- vaj ulliri - 1/2 filxhan
- suxhuk i ëmbël italiane - 1 kilogram
- hudhër - 3 dhëmbë
- kripë - 1 lugë çaji
- piper - 1 lugë çaji
- thata e thatë - 1/2 teaspoons
- Basil - 1/2 qelqi
- paste domate - 2 Art. lugë
- Verërat e Marsala - 1 Glass
- tenxhere (450 g) salcë domatesh - 1 copë
- piper i kuq - 1/4 lugë çaji
- Djathë parmigiane - - Për shije
- Tortellini paketim - 1 copë
1. Gjysma e suxhukut italian hoqi lëkurën. Nxehtësia e vajit të ullirit mbi ngrohjes mesme në një tigan të madh. Kur vaj ngroh, shtoni sallam të papërpunuar italian dhe silleni për disa minuta në secilën anë. Lejoni të ftohet pak dhe të prerë në copa. 2. Shtoni suxhuk të copëtuar dhe të skuqura në një tigan deri në kafe. Shto hudhër të copëtuar dhe kuzhinier për 1 minutë. Pastaj shtoni oregano të thatë dhe thekon e kuqe piper (në qoftë se ju përdorni atë), përzierje. 3. Shto paste paste domate dhe një gotë verë Marsala. 4. Pastaj shtoni një kavanoz me salcë domate dhe suxhuk të copëtuar italian. Ulja e nxehtësisë, mbulesën dhe skuqjen për 20 minuta. 5. Në këtë kohë, kuzhinier makarona në përputhje me udhëzimet në paketim. Derdhni ujin, shtoni makaronat në salcën e domates, përzierni dhe shërbeni me djathë të freskët dhe parfumi.
Shijet: 4